大森麻里/お家に帰ってもう1品! コンビニおでんのつゆレシピ Tokyonews Mook

「ARIKOYA（ありこや）白だし」には、南アルプス白峰三山の伏流水を始め、焼津産の本枯れかつお節、九州産の焼きあご、伊豆産の椎茸の旨味が凝縮されたこだわりの白だしです。多くのメディアやSNSで「どんな料理も味が簡単にキマる！」と話題になった「ありこだし」の白だし。おすすめです。多くのメディアやSNSで、「どんな料理も味が簡単にキマる！」と話題になった「ありこだし」。こちらはそのシリーズの「白だし」です。ライター兼料理好きなインスタグラマー「ariko」さんのプロデュースです。「ARIKOYA（ありこや）白だし」には、南アルプス白峰三山の伏流水を始め、「焼津産かつお本枯れ節」「九州産焼きあご」「煮干いわし」「伊豆産乾燥椎茸」など、うま味を最大限に引き出すこだわりの国産素材を使用しています。和食にも洋食にも合う白だしはさまざまな料理に使える万能調味料。お吸い物、茶碗蒸し、卵焼き、うどん、おでんなどの定番家庭料理もこれさえあればワンランクアップ。【こだわりの白だし】製造は昭和46年の創業以来、伝統的な醤油づくりを続ける、静岡県の醤油工場に依頼。香りを大切にしながら丁寧な工程で作られているので、見た目も綺麗な黄金色の白だしに仕上がっています。arikoさん...

焼津産の本枯れかつお節、九州産の焼きあご、伊豆産の椎茸の旨味が凝縮されたこだわりのだしです。多くのメディアやSNSで「どんな料理も味が簡単にキマる！」と話題になった「ありこだし」と「白だし」のセット。お料理の幅が広がります。ライター兼料理好きなインスタグラマー「ariko」さんのプロデュース。【ＡＲＩＫＯＹＡありこだし】焼津産の本枯れ鰹節、九州産の焼きあご、伊豆産の椎茸の旨みを凝縮しました。●こだわりのだしができるまで「毎日使うものだから、簡単に美味しいだしが採れるだしパックは便利な存在。香りがよくてじんわり沁みるような味わいのだしがあれば、いつもの料理がもっと美味しくなるはず！」そんな思いから自分好みのだしが作りたいと挑戦が始まったそう。工場へ足を運び、1年かけて試作を繰り返しついに完成。※３つのこだわりどんなジャンルの料理にも使いやすく、短時間で香りと旨味が際立つブレンドを細かく調整。誰でも簡単に味がキマる美味しさを追求。１：国産素材の本物の味焼津産の鰹本枯れ節、九州産の焼きあご、伊豆産の椎茸を使用2：パウダー状にすることで旨味が濃厚袋を破いたら顆粒だしとしても使ます。3:保存料は使用しない【ＡＲＩＫＯＹＡ白だし】「ARIKOYA（ありこや...