墨廼江酒造　純米吟醸 中垂れ一度火入れ　1800ml 爽やかな気品ある香りに、きめ細やかな旨みが広がります。 洗練されたエレガントな味わいです。 日本酒度 +3 酸度 1.5 精米 50パーセント アルコール度数　16度 酵母　宮城酵母 墨廼江酒造 宮城県石巻市 創業当時、蔵のあった付近には墨廼江川が流れ、水の神を祭る墨廼江神社がありました。 付近も墨廼江を呼ばれていたため、酒銘となりました。 隠れた美酒 銘酒をもとめて 一味違った豊富な品揃え 日本酒 焼酎　地酒専門店　朝日屋酒店

大吟醸と同じ低温発酵もろみで醸した 純米吟醸酒の最良部分『中垂れ』のみを 瓶詰した贅沢な逸品です！ 絹を想わせるキメ細やかな味わいと 深い酸味が見事に調和した出来栄えです！ なお、本商品は火入れ商品のセットのため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山田錦／蔵の華 精米歩合：50％ 日本酒度：+2 酸度：1.7 使用酵母：宮城酵母 アルコール度：16.5度 製造年月：2023年5月以降