●熱源を受ける面はしっかりと肉厚を確保しながら、側面の余分な厚さを削いだ特別設計。【アルミダイカスト製法だから実現できる超軽量仕様】は、一度ご使用頂くと重いフライパンには戻れないほどです。●耐摩耗性100万回をクリア！内側に施した独自の特殊コーティングにより、こびりつきにくさも実現。焦げ付きやすいソースなども、弾きながら調理ができます。●本体とハンドルの接合にはリベット留めをしていないのでフラットで汚れが溜まりにくく、お手入れが簡単です。●アルミダイカスト製法の本体は熱伝導も均一。食材をムラ無く加熱します。