日本が世界に誇る極上のフルーティー白　Chateau Sakaori Koshu Dry　2023 シャトー・酒折　甲州ドライ 日本ワインコンクールにて三冠獲得 日本ワインコンクールでシャトー酒折ワイナリーの甲州ドライ 2022が金賞、部門最高賞（甲州部門）、コストパフォーマンス賞の3つの賞を受賞いたしました！ 日本ワインコンクールは、国産ぶどうを100％使用した「日本ワイン」を対象としたコンクールです。日本ワインの品質や認知度の向上を図るとともに、それぞれの産地のイメージと日本ワインの個性や地位を高めることを目的とし、2003年から開催されており、外国人審査員を含め25名の審査員によって審査されています。 2015年ヴィンテージが 安倍総理大臣夫人主催昼食会において ヨアヒム・ザウアー・ドイツ首相夫君 ソフィー・グレゴワール＝トルドー・カナダ首相夫人 マウゴジャータ・トゥスク欧州理事会議長夫人 に提供されました ■2022年ワィンメーカコメント 甲州ドライは様々地域の甲州をブレンドしたワインですが2022年のブレンド比率は甲府・笛吹地区が73％、穂坂・白根地区が27％となっています。 醸造については病果が少なく健全な状態で除梗破砕ができたが、果粒が小さい為搾汁は困難であったが搾汁率80％程度まで搾汁...

日本が世界に誇る極上のフルーティー白　Chateau Sakaori Koshu Dry　2020 シャトー・酒折　甲州ドライ 日本ワイン2大コンクールにて同時受賞 (2017年が受賞　現在のヴィンテージとは異なります) 2015年ヴィンテージが 安倍総理大臣夫人主催昼食会において ヨアヒム・ザウアー・ドイツ首相夫君 ソフィー・グレゴワール＝トルドー・カナダ首相夫人 マウゴジャータ・トゥスク欧州理事会議長夫人 に提供されました （現在庫は2017年） 甲府市甲府地区、韮崎市穂坂地区の厳選された甲州種を使用。甲府地区は発酵を活発にし、果実のフルーティーな香りを引き出し、柔らかな口当たりをもたらす酵母（ICV Opale） 穂坂地区にはフローラルでトロピカルな香りを引き出す酵母（VL-1）を使用。 それぞれの長所を生かす丁寧な造りから生まれました。 色調は淡いイエローで和柑橘やリンゴ、白い花の香りで、さわやかな印象。口に含むと瑞々しい酸味でキリッとした飲み易い口当たりだがミネラルを感じことができる。そして果実の酸味とほのかな甲州特有のほろ苦さが心地よい余韻となる。 シャープでドライな印象のワイン。 ワインメーカー　井島　正義氏 ■お料理との相性 刺身、寿司、天ぷら、ポン酢で食べる鍋物や酢の物、そして、出汁や味噌...

山梨県を代表する2つの産地の甲州種で造られた フレッシュでキリッとした瑞々しいワイン。 韮崎市穂坂地区の切れの良い酸味と、 太陽の恵みを十分に浴びた山梨市八幡地区の グレープフルーツを思わせる後味が絶妙に調和した、 甲州葡萄100％のワイン。 味わいはすっきりとしてクリーンな印象。 梨、グレープフルーツ、リンゴなど様々なフルーツの 味わいが感じられ、シャープな酸味でアフターに 甲州種特有の苦味が穏やかな余韻となる。 スッキリとしながら表情豊かなワイン。

シャトー酒折 甲州ワイン ドライ 辛口 白ワイン・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。世界水準のワインを目指す シャトー酒折 「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推し進め、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出しているシャトー酒折。葡萄栽培家の池川仁氏がシャトー酒折のベリーA種のワイン造りに共鳴し、醸造家井島正義と共に造り上げたマスカットベリーA樽熟成キュヴェ・イケガワを2005年ヴィンテージより販売。これまでのベリーA...

キリッとした瑞々しいワイン。■ シャトー酒折ワイナリー 山梨県 甲府市 G7伊勢志摩サミットにて提供されたワインです。 甘くフルーティーな香りが広がり、飲み口はジューシー。クリーンで爽快な酸と甲州特有のわずかな苦みのバランスがとてもよく、しっかりとした果実味とミネラル感がボリュームを与えています。 繊細な和食との相性は素晴らしく、特に天ぷらや刺身、鍋物と良く合います。 生産者 シャトー酒折ワイナリー 1991年山梨県甲府市酒折町に設立されました。「毎日の食卓でお楽しみいただける手頃な価格の美味しい日本ワイン」がシャトー酒折のワインのコンセプト。 世界から導入した最新鋭の製造設備を駆使し、常に新しい発想と葡萄栽培技術、ワイン醸造技術の最新情報により、日本の消費者の嗜好にマッチした独自のワインを市場に送り出せるよう日々努めています。 良いワインは良い葡萄から！ 地元栽培農家との共生を目指し、葡萄はほとんど全て地元農協から購入しますが、出来る限り高品質の葡萄を購入できるように、収穫期には葡萄集荷場へ社員全員で出向いて厳しく選果を行います。 また、自社葡萄園では地元栽培研究家と共同で国内初のマスカットベリーA種の垣根式栽培にも取り組んでいます。 ■...

毎日の食卓で美味しいワインを。商品説明名　称シャトー酒折　 甲州 ドライ 720mlこんなワイン 山梨県産甲州種を使用。色調は淡く透明に近いイエローで、和柑橘や青リンゴ、パイナップルの香りが穏やかに感じられ、さわやかな印象ですが、温度が上がるにつれて白い花や梨、桃などの香りが現れてきます。口に含むと瑞々しい酸味でキリッとした飲み易い口当たりで、温度が上がるとジューシーさやミネラルを感じられます。そして、余韻は果実の酸味とほのかな甲州特有のほろ苦さが心地よく残ります。温度の変化によって表情が変わるため、時間をかけて楽しむのもおすすめです。 ヴィンテージ 商品名(名称)にヴィンテージの表示がないワインに関しましては、画像の年号と関係なく弊社ストックのワインのお届けとなります。 原材料産　地甲州 (山梨県産)内容量アルコール度数720ml11〜13%保存方法高温、直射日光を避けて保存してください。 製造元シャトー酒折

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。シャトー酒折ワイナリーは、1991年5月、日本を代表するワインの 産地である山梨県の甲府市を一望できる酒折の地に開業。各国か ら導入した設備と、この業界で培ってきた世界11ヵ国29社のメー カーとのネットワークを利用し、常に海外の最新ワイン製造技術に 関する情報交換を行い、日本のオリジナル醸造用葡萄品種である 甲州種を中心に、「世界に通じる日本のワイン」を製造し日々研鑽 を続けております。