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【楽天ブックスならいつでも送料無料】シャンカール・ノグチ ワイン王国クラフトビールノタメノスパイスカレー シャンカールノグチ 発行年月：2022年06月03日 予約締切日：2022年04月21日 サイズ：単行本 ISBN：9784880734804 シャンカール・ノグチ（シャンカールノグチ） スパイス商人、調香師。インド・パンジャブ州出身の祖父の代から続くインドアメリカン貿易商会の三代目代表として、業務用と小売用のスパイス販売、プロ向けのインド食品の輸入・開発・販売を手がける。東京スパイス番長、MLAオーストラリア食肉家畜生産者事業団のラムバサダー、スパイスと酒の研究室に所属し、スパイス料理の研究をしながら、スパイスのある生活の提案をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スパイスの基礎知識／1　クラフトの代名詞、IPA／2　王道のペールエール＆ラガー／3　香り高きフルーティー＆サワー／4　インパクトのあるベルジャン＆ハイアルコール／ラムバサダーシャンカール・ノグチが教えるオージー・ラムの魅力／ビールの基礎知識／ペアリング対談　カレーとビールの共通点ってなんですか？シャンカール・ノグチ×ヤッホーブルーイング加藤直（なおG）／ブルワリー・インポーターからのメ...

　ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞スパイスの基礎知識1 クラフトの代名詞、IPA2 王道のペールエール&ラガー3 香り高きフルーティー&サワー4 インパクトのあるベルジャン&ハイアルコールラムバサダーシャンカール・ノグチが教えるオージー・ラムの魅力ビールの基礎知識ペアリング対談 カレーとビールの共通点ってなんですか?シャンカール・ノグチ×ヤッホーブルーイング加藤直(なおG)ブルワリー・インポーターからのメッセージ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2743854Shan Curl No Guchi / Cho / Craft Beer No Tame No Spice Curry (Spice Hunter Shan Curl No Guchi Ga Tameshi)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/05JAN：9784880734804クラフトビールのためのスパイスカレー[本/雑誌] / シャンカール・ノグチ/著2022/05発売