佐野 裕二 旭屋出版 クッキング その他料理 料理 レシピ 経営 時代【商品基本情報】 商品名称：飲食店の脱・カンチガイ経営 ISBN／JAN：9784751110515／4528189758605 著者／出版社：佐野　裕二／佐野　裕二 サイズ：四六判 ページ数：271 初版発行日：2013/11/22 商品説明：最時代が大きく変わっているのに旧来型の発想の経営を続けていては、いくら頑張っても結果が出ない。逆にそうしたカンチガイを脱すれば売上は大きく伸ばせる。著者の佐野裕二氏は、多くの経営者・店長が陥っているカンチガイのポイントを指摘。そこからの経営思考の脱出 検索キーワード：佐野 裕二 旭屋出版 クッキング その他料理 料理 レシピ 経営 時代 資源削減のため商品以外の納品書、領収書などは同梱しておりません。必要でありましたら、発送前にご希望欄やお問い合わせてご連絡下さい。 注意事項：ご購入前に必ず下記内容をご確認お願いします、ご理解、ご了承の上 お買い求めください。 バーゲンブックは商品状態より返品、返金は受付しかねますので、ご了承ください。※バーゲンブックはゆうメール便で発送させていただきます。 　ゆうメール便について、土日祝日配達を休止します、お届け日数を1-2日程度繰り下げます。 　お客さまには、大変ご迷惑をお掛...

佐野裕二／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2013年11月サイズ269P 19cmISBNコード9784751110515経営 経営管理 経営管理その他商品説明飲食店の脱・カンチガイ経営間違いだらけの経営思考から抜け出せばもっともっと儲かる店になる!インシヨクテン ノ ダツ カンチガイ ケイエイ マチガイダラケ ノ ケイエイ シコウ カラ ヌケダセバ モツト モツト モウカル ミセ ニ ナル※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/11/20

【楽天ブックスならいつでも送料無料】間違いだらけの経営思考から抜け出せばもっともっと儲 佐野裕二 旭屋出版インショクテン ノ ダツ カンチガイ ケイエイ サノ,ユウジ 発行年月：2013年11月 ページ数：269p サイズ：単行本 ISBN：9784751110515 佐野裕二（サノユウジ） 有限会社イチマルハック代表取締役。1962年生まれ。佐賀県出身。飲食店での現場のアルバイトから大手外食企業での店長、スーパーバイザー、エリアマネージャー、本部マーケティング部統括部長まですべての経験を持つ飲食店「共創」コンサルタント。著書や連載、セミナーでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 客単価を上げる方法は、「値上げ」ではなく「値下げ」？／お客様の「本腹」ばかり刺激しても客単価は上がらない／売上はピークを上げれば、アベレージも上がる／売れない5つの思考回路を撲滅しよう／お客様は「エンジョイ」したい。この思いに応えていますか？／飲食店で重要な「率」は原価率ではなく「価値率」／「足し算」と「引き算」が出来ない店が多い／繁盛店には、強力な「フェイス」がある／カンチガイ経営者は、「アベレージ病」に感染している／安易な「準備と覚悟」では、飲食店は生き残れない〔ほか〕 脱・カン...

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　ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞脱・カンチガイ経営のための「水とコップの法則」、0円で店がグンとよくなる7つのマンネリ打破法、「サイコロ理論」でカンチガイ経営から脱出せよ...等々、目からウロコの新着眼の理論が満載!!＜収録内容＞客単価を上げる方法は、「値上げ」ではなく「値下げ」?お客様の「本腹」ばかり刺激しても客単価は上がらない売上はピークを上げれば、アベレージも上がる売れない5つの思考回路を撲滅しようお客様は「エンジョイ」したい。この思いに応えていますか?飲食店で重要な「率」は原価率ではなく「価値率」「足し算」と「引き算」が出来ない店が多い繁盛店には、強力な「フェイス」があるカンチガイ経営者は、「アベレージ病」に感染している安易な「準備と覚悟」では、飲食店は生き残れない〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1589413Sano Yuji / Cho / Inshoku Ten No Datsukan Chigai Keiei Machigai Darake No Keiei Shiko Kara Ba Motto Motto Mokaru Mise Ni Naru!メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/11JAN：9784751110515飲食店の脱・カンチガイ経営 間違いだらけの経営思考から抜け出せばもっともっと儲かる店になる![本/雑誌] (単行本・ムック) / 佐野裕二/著2013...

出荷目安の詳細はこちら内容詳細脱・カンチガイ経営のための「水とコップの法則」、0円で店がグンとよくなる7つのマンネリ打破法、「サイコロ理論」でカンチガイ経営から脱出せよ…等々、目からウロコの新着眼の理論が満載！！目次 : 客単価を上げる方法は、「値上げ」ではなく「値下げ」？/ お客様の「本腹」ばかり刺激しても客単価は上がらない/ 売上はピークを上げれば、アベレージも上がる/ 売れない5つの思考回路を撲滅しよう/ お客様は「エンジョイ」したい。この思いに応えていますか？/ 飲食店で重要な「率」は原価率ではなく「価値率」/ 「足し算」と「引き算」が出来ない店が多い/ 繁盛店には、強力な「フェイス」がある/ カンチガイ経営者は、「アベレージ病」に感染している/ 安易な「準備と覚悟」では、飲食店は生き残れない〔ほか〕

【コンビニ・銀行振込不可】■ISBN:9784751110515★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル飲食店の脱・カンチガイ経営　間違いだらけの経営思考から抜け出せばもっともっと儲かる店になる!　佐野裕二/著ふりがないんしよくてんのだつかんちがいけいえいまちがいだらけのけいえいしこうからぬけだせばもつともつともうかるみせになる発売日201311出版社旭屋出版ISBN9784751110515大きさ269P　19cm著者名佐野裕二/著

　著者佐野裕二(著)出版社旭屋出版発売日2013年11月ISBN9784751110515ページ数269Pキーワードいんしよくてんのだつかんちがいけいえいまちがいだら インシヨクテンノダツカンチガイケイエイマチガイダラ さの ゆうじ サノ ユウジ9784751110515内容紹介脱・カンチガイ経営のための「水とコップの法則」、0円で店がグンとよくなる7つのマンネリ打破法、「サイコロ理論」でカンチガイ経営から脱出せよ…等々、目からウロコの新着眼の理論が満載！！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次客単価を上げる方法は、「値上げ」ではなく「値下げ」？/お客様の「本腹」ばかり刺激しても客単価は上がらない/売上はピークを上げれば、アベレージも上がる/売れない5つの思考回路を撲滅しよう/お客様は「エンジョイ」したい。この思いに応えていますか？/飲食店で重要な「率」は原価率ではなく「価値率」/「足し算」と「引き算」が出来ない店が多い/繁盛店には、強力な「フェイス」がある/カンチガイ経営者は、「アベレージ病」に感染している/安易な「準備と覚悟」では、飲食店は生き残れない〔ほか〕

　著者佐野裕二(著)出版社旭屋出版発売日2013年11月ISBN9784751110515ページ数269Pキーワードいんしよくてんのだつかんちがいけいえいまちがいだら インシヨクテンノダツカンチガイケイエイマチガイダラ さの ゆうじ サノ ユウジ9784751110515内容紹介脱・カンチガイ経営のための「水とコップの法則」、0円で店がグンとよくなる7つのマンネリ打破法、「サイコロ理論」でカンチガイ経営から脱出せよ…等々、目からウロコの新着眼の理論が満載！！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次客単価を上げる方法は、「値上げ」ではなく「値下げ」？/お客様の「本腹」ばかり刺激しても客単価は上がらない/売上はピークを上げれば、アベレージも上がる/売れない5つの思考回路を撲滅しよう/お客様は「エンジョイ」したい。この思いに応えていますか？/飲食店で重要な「率」は原価率ではなく「価値率」/「足し算」と「引き算」が出来ない店が多い/繁盛店には、強力な「フェイス」がある/カンチガイ経営者は、「アベレージ病」に感染している/安易な「準備と覚悟」では、飲食店は生き残れない〔ほか〕

佐野裕二／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2013年11月サイズ269P 19cmISBNコード9784751110515経営 経営管理 経営管理その他飲食店の脱・カンチガイ経営 間違いだらけの経営思考から抜け出せばもっともっと儲かる店になる!インシヨクテン ノ ダツ カンチガイ ケイエイ マチガイダラケ ノ ケイエイ シコウ カラ ヌケダセバ モツト モツト モウカル ミセ ニ ナル※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/11/20

旭屋出版旭屋出版 料理店 269P　19cm インシヨクテン　ノ　ダツ　カンチガイ　ケイエイ　マチガイダラケ　ノ　ケイエイ　シコウ　カラ　ヌケダセバ　モツト　モツト　モウカル　ミセ　ニ　ナル サノ，ユウジ