世界にもマーケットを広げるお茶屋さんの有機栽培茶■農薬・化学肥料不使用の有機栽培茶 北村製茶のお茶は世界トップレベルの有機栽培茶。 当園では、お茶を育てるすべての畑で農薬や化学肥料を使っていません。 畑のあぜ道の雑草1本にいたるまで、一切の除草剤も使わず、人の手で除草作業を行っています。 芳醇な香りとお茶本来の甘さが味わえる「緑茶」、爽やかですっきりとした味が特長の「清茶」、昔ながらの回転式直火釜でじっくり焙じた香りの高い「ほうじ茶」、十種類の葉をバランス良く配合したブレンド健康茶「十宝草」の4種が味わえます。 ■世界にもマーケットを広げている実力派茶園 実はお茶というものは、農薬を使わないと作れないと言われる農作物です。 有機栽培のお茶は、日本全国の生産量のわずか1.5%しかありません。 そんな厳しいお茶の世界で北村製茶の有機栽培茶が評価され、今では海外への輸出にも力を入れています。 香港やニューヨーク、中国やカナダ、ロシア、ヨーロッパなど、様々な国と商談を行っています。 当園では強いお茶の木を作るために堆肥や油粕、木酢液などを使い、土づくりに力を入れています。 このおかげで化学肥料を使わなくても栄養豊富な土ができ、お茶の味も美味...