耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ 耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ刀身は芯材にVG10を使用し、その両側から耐食性に優れたステンレス鋼で挟み込んだ3層構造の包丁です。独特な鎚目模様をミラーフィニッシュで仕上げて、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。刃付けは関の熟練職人による「本刃付け」仕様となっております。野菜、果物等の飾り切りや皮むき又は、小型の万能包丁としても使用できます。●サイズ(約)：全長24cm/刃渡り12cm ●重量(約)：85g/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/包丁・ナイフ・調理ばさみ/スミカマ/4950586720129/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ