赤身ながらもやわらかく旨味たっぷりな神戸牛と但馬牛もも肉の食べ比べをご堪能下さい商品説明 この返礼品は兵庫県認定地域資源「神戸ビーフ」「但馬牛」です。（朝来市の地場産品ではありません。） ■地場産品類型 8ハ|兵庫県地域資源認定「神戸牛」「但馬牛」 もも肉も神戸牛なら段違いの美味しさ。ももは霜降りが控えめな分あっさりしており、脂が苦手な方やご年配にもおすすめです。比較的かための部位ではありますが、神戸牛なら柔らかくお召し上がり頂けます。但馬牛のもも肉は、ジューシーで赤身たっぷりな部位なので脂がほとんどなくあっさりと食べやすいです。肉本来の味を楽しめます。さっとお湯やわりしたにくぐらせるのが柔らかく食べるコツです。 お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶを。 はずせないギフト・大切な人のおもてなしにもおすすめです。 お届けするお肉には「個体番号」をお付けしています。安心してお買い求めください。 ◆神戸牛が高品質のわけ 神戸牛は、但馬牛を屠畜して枝肉にします。その後に市場でセリに出されるのですが、その前に肉質等級を決める審査があります。神戸牛になるには厳しい審査基準があり、但馬牛の中でもその基準を満たした...