よこやま EJRK-2000 燕熟の技 オールステンレス 三徳包丁180mm EJRK2000【商品説明】●食材を美味しく、そして美しく調理するために。至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。●刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。●ハンドルは変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。【商品サイズ】●全長314mm 刃渡り180mm【材質】●刀身/モリブデンバナジウム鋼●ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちらよこやま EJRK-3000 燕熟の技 オール19,353円よこやま EJRK-3500 燕熟の技 オール23,878円よこやま EJRK-5000 燕熟の技 オール31,864円よこやま EJRK-1500 燕熟の技 オール10,568円よこやま EJRK-2001 燕熟の技 オール13,097円よこやま 4965220201605 燕熟の技1,852円よこやま ETW-2000 燕人の匠 三徳包丁15,759円よこやま EJH-1500 燕熟の技 クローバ10,169円よこや...

至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。商品詳細 サイズ 全長：（約）314mm 刃渡り：（約）180mm 重量：（約）150g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 原産国 日本（燕三条） 特徴 食材を美味しく、そして美しく調理するために。 至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味。 ハンドルは気品ある槌目模様、深みのある銀の色調。 贈り物にもオススメです。

至高の切れ味、究極の長切れを追及した高級ステンレス包丁【特長】 ●至高の切れ味、究極の長切れを追及した高級ステンレス包丁。 【刀身】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調 変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 【商品詳細】 全長：約314mm 刃渡り：約180mm 重量：約150g 材質：モリブデンバナジウム鋼、18-8ステンレス鋼 原産国：日本製 よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧

至高の切れ味。究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁です。食材の繊維を壊さず、うま味を逃しません。魚や肉・野菜などオールマイティに使える三徳包丁。・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・魚や肉・野菜などオールマイティに使える三徳包丁。【ナイフ】　食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】　気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な...

変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的な美しいデザイン商品仕様 ●材質： 　刃身：モリブデンバナジウム鋼 　ハンドル：18-8ステンレス鋼 ●サイズ：全長約314mm （刃渡り約180mm） ●重量：約150g ●原産国：日本製（燕三条） 商品の特徴 ●オールステンレスの三徳包丁（180mm）です。 ●食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない極上の切れ味。 ●職人が長年の経験をもとに時間をかけて研ぎ上げています。 ●印象的な美しい槌目模様のハンドル。 ●手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現しています。 ●軽く、長時間使っても疲れにくい中空構造です。 関連商品 オールステンレス ペティナイフ オールステンレス 槌目ペティナイフ オールステンレス 槌目三徳包丁気品ある槌目模様と深みある銀の色調の美しい包丁。