納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5−9日 土日祝除く】

特徴 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 仕様 サイズ カラー 重量 65g 材質 入数 1つ

送料無料です※[この商品の納期について] 只今、この庖丁の納期については、少々お時間を頂いております。 また、種類によってはすぐに出荷できる包丁も御座いますので、お急ぎの方は一度お問い合わせください。 刃渡り:270mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼 　　　:ハンドル/18-8ステンレス鋼 (1)デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 (2)モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 (3)一体構造 刀身とハンドルはすき間ない一体構造で非常に衛生的です。 (4)本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 (5)本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 (6)ザブゼロ処理 1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

Brietoの洋出刃包丁なら瀧商店。送料無料　・牛刀 M1201　牛刀 330mm　購入はこちら。 M1202　牛刀 300mm　購入はこちら。 M1203　牛刀 270mm　購入はこちら。 M1204　牛刀 240mm　購入はこちら。 M1205　牛刀 210mm　購入はこちら。 M1206　牛刀 180mm　購入はこちら。 ・ぺティ M1207　ペティ 150mm　購入はこちら。 M1208　ペティ 120mm　購入はこちら。 ・洋出刃 M1210　洋出刃 270mm　購入はこちら。 M1211　洋出刃 240mm　購入はこちら。 ・筋引 M1212　筋引 270mm　購入はこちら。 M1213　筋引 240mm　購入はこちら。・万能 M1214　万能 175mm　購入はこちら。 M1215　万能 160mm　購入はこちら。 ・その他 M1216　菜切 160mm　購入はこちら。 M1209　骨スキ 150mm　購入はこちら。

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M1210　

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M1210　

【送料無料】 メーカー 片岡製作所 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。

刀身と柄は隙間のない一体構造で衛生的！【商品紹介】 ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ◆本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ◆デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 【材質】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M12 Pro M123,438円片岡製作所 Brieto M10 Pro M126,012円片岡製作所 Brieto M9 Pro M9119,577円片岡製作所 Brieto M11 Pro M120,221円片岡製作所 Brieto...

Brietoの洋出刃包丁なら瀧商店。送料無料※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。　・牛刀 M1201　牛刀 330mm　購入はこちら。 M1202　牛刀 300mm　購入はこちら。 M1203　牛刀 270mm　購入はこちら。 M1204　牛刀 240mm　購入はこちら。 M1205　牛刀210mm　購入はこちら。 M1206　牛刀 180mm　購入はこちら。 ・ぺティ M1207　ペティ 150mm　購入はこちら。 M1208　ペティ 120mm　購入はこちら。 ・洋出刃 M1210　洋出刃 270mm　購入はこちら。 M1211　洋出刃 240mm　購入はこちら。 ・筋引 M1212　筋引 270mm　購入はこちら。 M1213　筋引 240mm　購入はこちら。 ・万能 M1214　万能 175mm　購入はこちら。 M1215　万能 160mm　購入はこちら。 ・その他 M1216　菜切 160mm　購入はこちら。 M1209　骨スキ 150mm　購入はこちら。

サイズ（刃渡り）:270mm 材質：刀身＝モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル＝18-8ステンレス鋼 生産国：日本 プロの理想の切れ味と使い易さを追求したシリーズです。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ●デポット加工 刃体側面に凹みをつけたデポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

片岡製作所 kataoka 日用品 雑貨・日用品 日用品●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M 12PRO 洋出刃●メーカー品番：M1210●JANコード：4906496809607商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●写真注意※画像はイメージです。

片岡製作所 kataoka 日用品 雑貨・日用品 日用品●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M 12PRO 洋出刃●メーカー品番：M1210●JANコード：4906496809607商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●写真注意※画像はイメージです。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼

【送料無料】砥石による本格的な刃付け、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 デポット加工:デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。刀身/モリブデン・バナジウム鋼。ハンドル/18-8ステンレス鋼。刃の長さ:270mm。骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 お子様の手の届かない場所に保管して下さい。料理以外に使用しないで下さい。次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。取り寄せ商品となりますので状況によって在庫が無い場合がございますのでその際は速やかにご連絡いたします。

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工（M12）デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●サイズ　刃渡：270mm●材質：モリブデン・バナジウム鋼割込●生産地：燕三条

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工（M12）デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●サイズ　刃渡：270mm●材質：モリブデン・バナジウム鋼割込●生産地：燕三条

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【商品スペック】■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1103 牛...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトT-2000W 業務用...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1112 筋...30,030円30,080円30,030円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1181 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1002 M10-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1011 M10-...29,690円29,630円29,630円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-192 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1185 M11-...片岡製作所 KATAOKA竹・響十・TAMAHAGANETKT-111...29,600円31,370円31,240円-

Brieto / Brieto-M12PRO 洋出刃 270mm M1210お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞その他の包丁・ナイフ・はさみ＞Brieto-M12PRO 洋出刃 270mm M1210 (1本)【Brieto-M12PRO 洋出刃 270mm M1210の商品詳細】●料理、魚などの調理。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保ち、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。【規格概要】刃渡り：270mm全長：405mm板厚：4.0mmステンレスモナカ構造デポット加工材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼【注意事項】・次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管...

・サイズ:刃渡り270mm・本体重量:約390g・素材・材質:刃部・モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル部・18-8ステンレス・原産国:日本/燕市・塩素系での殺菌はご遠慮下さいモリブデン・バナジウム鋼を使用することにより、本格的な切れ味の良さを実現砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる本刃付けプロの技術者により、本刃付けをする前に研ぎ直しを容易にする為、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだす本研刃造り刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的ハンドル部の内部をを空洞にし、軽さを実現したモナカハンドル製造は金属加工にて世界でも高い水準をもつ新潟県燕市 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています