厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。厨房 飲食店 ホテル レストラン 業務用[商品名]　ホクア 業務用アルミ圧力鍋 15L[素材]　アルミニウム合金[寸法]　内径:360mm H162mm[産地]日本内口径:360mm 外径:413mm 本体深さ:162mm 総高さ:286mm 底径:257mm 満水容量:15L 質量:8.9kg 白米炊飯量:約2升商品によっては、写真と色・かたちが若干異なることがございます。プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。素早く、やわらかく、おいしく120度の高温で調理する大容量の圧力鍋です。安全フィルターを装着しています。[使用注意点]1.機能弁と安全弁の点検機能弁のノズルにものがつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。2.調理の量を守る材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。3.急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。4.蓋は蒸気を抜いてからあけてください。5.から炊きは厳禁鍋のみならずパッキン等も痛めます。[ 内径:360mm H162m...