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くん液ってなあに? :: XOOPS マニア

UsersWiki:nao-pon/blog/2004-07-29

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Tag: 気になるモノ[2]
カルビー(Calbee)のポテトチップス「じゃがベーコン」を食べながら、なんとなく食品表示の欄を見ていたら、原材料名のところに「くん液」って書いてありました。

ん?くん液?・・・ なんじゃそりゃ :?

聞いた事がないものを目の当たりにすると、どうしてもなんだか知りたくなってしまうのです。 :)

燻製の液かな?ってあたりをつけながら、とりあえず手元の電子辞書(広辞苑)で調べてみましたが、「くん液」なんてものは、記載がありませんでした。

じゃあ、ということで、Googleで調べてみると・・・

ありました、ありました。⇒Google:くん液[3]

くん液 = スモークフレーバー

燻製の香りの元らしいです。でここで思いました。「スーパーなどで売られている燻製は、この くん液 を活用しているに違いない!」と。

だって、スーパーで売っている燻製って手間ひま掛かる割に安いもん!

間違いない!(長井秀和 風)

世の中いろんなモノがあるもんですね。 :D




Last-modified: 2004-07-29 (木) 19:47:42 (JST) (7204d) by nao-pon