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TOP » UsersWiki » nao-pon » blog » 2004-07-29

くん液ってなあに? anchor.png

Tag: 気になるモノ
カルビー(Calbee)のポテトチップス「じゃがベーコン」を食べながら、なんとなく食品表示の欄を見ていたら、原材料名のところに「くん液」って書いてありました。

ん?くん液?・・・ なんじゃそりゃ :?

聞いた事がないものを目の当たりにすると、どうしてもなんだか知りたくなってしまうのです。 :)

燻製の液かな?ってあたりをつけながら、とりあえず手元の電子辞書(広辞苑)で調べてみましたが、「くん液」なんてものは、記載がありませんでした。

じゃあ、ということで、Googleで調べてみると・・・

ありました、ありました。⇒Google:くん液

くん液 = スモークフレーバー

燻製の香りの元らしいです。でここで思いました。「スーパーなどで売られている燻製は、この くん液 を活用しているに違いない!」と。

だって、スーパーで売っている燻製って手間ひま掛かる割に安いもん!

間違いない!(長井秀和 風)

世の中いろんなモノがあるもんですね。 :D




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Princeps date: 2004-07-29 (Thu) 19:47:42
Last-modified: 2004-07-29 (Thu) 19:47:42 (JST) (5856d) by nao-pon
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