山椒の香り立つ、後を引く旨辛商品のポイント ◎生七味唐辛子ならではの“香り立ち”とフレッシュな辛み ◎山椒のキレのあるしびれで、後味がすっきり ◎かんずりの隠し味が効いた、奥行きのある旨辛 ◎塩こうじ仕立てで旨みを引き出し、丸みのある味わい ◎ごはん・お酒はもちろん、冷奴やきゅうりとも相性抜群 いかの旨みを、生七味唐辛子で引き立てた「いか生七味」。粉末の七味とは違う爽やかな辛味と、ふわっと広がる香りが食欲をそそります。 山椒のキレのあるしびれが後味を引き締め、かんずりを隠し味に加えることで辛さに奥行きと余韻をプラス。さらに塩こうじ仕立てで旨みを引き出し、角のない味わいに整えました。 白ごはんはもちろん、晩酌のお供、冷奴やきゅうり、温野菜にのせるだけで手軽に一品が完成。 80gずつの小分けパックになっているので使い勝手もよく、常備にも便利です。 商品内容 いか加工品 80g ＜原材料＞いか（ロシア産）、塩こうじ、食塩、砂糖、かんずり、生七味、還元水飴、豆板醤、ゆず果汁、食酢、山椒／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、ソルビット、（一部にいか・ごまを含む） アレルゲン いか・ごま 栄養成分表 100gあたり エネルギー　100kcal たんぱく質　15.1g 脂...

かんずり かんずり 新潟 かんずり 明太子商品紹介 100%妙高市産唐辛子に糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料です。元々新潟県妙高市では収穫された唐辛子をかんずりにして食べる文化がありましたが、徐々に作る人が減り、伝統食を守るという目的もあり商品化した商品です。もちろん、添加物は一切使用されていない自然食品です。 原材料・成分 唐辛子、糀、柚子、食塩

「かんずり」とは新潟県妙高市につたわる唐辛子を3年間熟成発酵させた辛味調味料です。商品名かんずりミニ40g保存方法常温のし対応×

かんずり 調味料 香辛調味料 国内産唐辛子 唐辛子 スパイス 薬味商品情報名称香辛調味料原材料名唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩内容量40g賞味期限製造日より365日保存方法常温(※開封後冷蔵保管)製造者(有)かんずり新潟県妙高市西条437-1TEL 0255-72-3813かんずり　ミニ あこめや アコメヤ 調味料 国内産唐辛子100％使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・発酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。焼いたお肉・お魚に直接塗って風味良く美味しくいただけます。又、お鍋や雑炊、おでん・うどん・ラーメン・そば等の薬味にも欠かせません。タレとして醤油・ポン酢・ドレッシング・焼肉のタレ・ごまだれ等に溶いて、マイルドな辛さと風味豊かな柚子の香りが食欲をそそります。是非いろいろお試しになってみて下さい。 2

かんずりの程よい辛みと爽やかな香りが、かつを酒盗の熟成の旨味を引き立て、引き締まった味わいに仕上がりましたかんずり酒盗 ： 仕様 　原材料 　かつお、食塩、発酵調味料、かんずり、醸造酢、日本酒、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜、酒糖、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、(原材料の一部に乳、大豆、リンゴを含む) 　内容量 　80 g 　保存方法 　直射日光・高温多湿を避けて、常温保存。開封後は冷蔵庫（1℃〜10℃)にて保存して下さい。 　賞味期限 　6ヶ月 　配送条件 　常温 販売者 　(有)かんずり 備　考 　 かんずり酒盗 80g

＼甘エビの風味とかんずりのコラボレーション／ 頭と胴体がばらばらになっていますが正規品と変わりなし！商品説明 頭と胴体がばらばらになったものです。正規品と味は変わりません。 かんずり(寒造里)は、新潟県妙高市にて唐辛子を雪の上にさらした後、糀・柚子・塩と合わせて 3 年間熟成発酵させた香辛料です。 戦国時代より歴史があり、上杉謙信が常食とし、戦では兵糧の調味料としてかんずりを使用したとも伝えられています。 内容量 50g 原材料 ホッコクアカエビ（新潟県産）（えびを含む）、米発酵調味料、みりん、オイスターソース、砂糖、かんずり、醤油、（小麦・大豆を含む）、唐辛子末/調味料（アミノ酸）、カラメル色素（新潟県産） 賞味期限 3 ヶ月 保存方法 常温 配送 常温便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便、冷凍品と同梱の場合は冷凍便） 熨斗の対応いたします。 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。是非ご利用ください。

「かんずり」とは新潟県妙高市につたわる唐辛子を3年間熟成発酵させた辛味調味料です。商品名かんずり小47g保存方法常温のし対応×

かんずり小47g（新潟県妙高市のお土産 香辛料 スパイス 唐辛子 唐がらし 唐からし） 珍味かんずり（寒造里）は新潟県妙高市の唐辛子を雪にさらした後、糀・柚子・塩と混合し3年間熟成発酵させた独特の香辛料です。 名称／香辛調味料 内容量／47g 保存方法／常温 賞味期限／製造日より約1年 原材料／ラベル添付 販売者／株式会社アラカワ：長野県長野市篠ノ井会417-2 （新潟県妙高市のお土産 おみやげ お取り寄せ ご当地 グルメ ギフト 唐辛子 唐がらし 唐からし 香辛料 調味料） 長野のお土産ハッピーの商品はいろんな用途でお使いいただけます 長野のお土産ハッピー取扱商品について 信州長野のお土産 手土産 おみやげ お菓子 洋菓子 和菓子 焼菓子 おかし おやつ スナック菓子 お取り寄せ ご当地 スイーツ スウィーツ デザート グルメ ギフト 野沢菜 わさび 漬け物 お惣菜 おやき 信州みそ 調味料 飲料 信州そば 戸隠蕎麦 りんご ネット通販 季節のご挨拶 御正月 お正月 新年 新春 御年賀お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 端午の節句 こどもの日 子供の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマスプレゼント ...

食欲をそそる中華風の味わい、炒め物や生春巻きにも！ごま油（油全体の82.1％）と米酢（酢全体の90.1％）使用 商品説明 名称 分離液状ドレッシング 原材料名 りんご果汁（国内製造）、米酢、かんずり（唐辛子、こうじ、柚子、食塩）、食用植物油脂、食塩、しょうゆ、にんにくペースト、みそ加工品、ごま、でん粉、食用加工油脂、唐辛子、酵母エキス／安定剤（増粘多糖類、HPMC）、乳化剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・さば・豚肉・りんごを含む） 内容量 200ml 賞味期限 製造日より300日（開封前） 保存方法 直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵） 製造者 （株）サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 お問い合わせ先 フリーダイヤル：0120-537002 ご注意 ※キャップをおさえてよく振ってからご使用ください。 ※キャップ裏に液が付着することがあります。液だれにご注意ください。 ※黒い点はごまです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※びんはワレモノです。※商品ごとに液面の高さに差があることがありますが、規定内容量は満たしています。 栄養成分表示 100g当たり （推定値） 熱量　132kcal、たんぱく質　1.0g、脂質　7.7g、炭水化物　14.7g、食塩相当量　6.53gご...

＼新潟県内の一部店舗のみ扱っている貴重なかんずり／ 3年熟成 山菜天ぷら そば そうめん 秋の味覚 秋刀魚 さんま お鍋 にもぴったり商品説明 かんずり(寒造里)は、新潟県妙高市にて唐辛子を雪の上にさらした後、糀・柚子・塩と合わせて 3 年間熟成発酵させた香辛料です。 戦国時代より歴史があり、上杉謙信が常食とし、戦では兵糧の調味料としてかんずりを使用したとも伝えられています。 ちょっと試してみたい方におすすめの 1 本販売。 まとめ買いにはお得な 3 本セットもございます。 内容量 70g 原材料 唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩 賞味期限 瓶に記載。概ねお届けから半年〜1 年前後 保存方法 常温 配送 常温便（冷凍商品と同梱の場合は冷凍便・冷蔵商品と同梱の場合は冷蔵便） 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の常温送料無料商品と常温送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。是非ご利用ください。 新潟名物 かんずり 3 年熟成（70g）3 本セットはこちらから 新潟名物 かんずり 6 年熟成（85g）はこちらから 新潟名物 かんずり 6 年熟成（85g）3 本セットはこちらから

雪国越後の有名な辛味調味料。鍋料理のポン酢醤油に加えたり、焼肉、冷奴、ラーメンの薬味などにどうぞ！かんずり ： 仕様 　原材料 　唐辛子、糀、柚子、塩 　内容量 　47 g 　保存方法 　直射日光・高温多湿を避けて、常温保存。開封後は冷蔵庫（1℃〜10℃)にて保存して下さい。 　賞味期限 　1年 　配送条件 　常温 製造者 　(有)かんずり 備　考 　 越後妙高辛味調味料 かんずり 47g入り 　雪国越後の有名な辛味調味料。 唐辛子を雪の上にさらして、アクが取れ辛味が柔らかくなったものをすりつぶし、麹と塩、ゆずなどを加えて熟成させて作ります。 辛味と塩気、麹の甘み、ユズの香りとがよく調和した辛味調味料です。鍋料理のポン酢醤油に加えたり、焼肉、冷奴、ラーメンの薬味など、 幅広い料理に用いることができるほか、そのままなめて酒の友として下さい。

新潟県妙高市産の「かんずり」を使用した完全無添加の味付け焼きのり。商品名新潟限定かんずり海苔原材料・成分乾のり（国産）、唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩賞味期限製造日から300日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所等で保存してください。のし対応×

ハバネロ使用の激辛かんずり国内産唐辛子100％使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・発酵 を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。 ※ハバネロを使用した激辛タイプです。通常の「かんずり」より辛く、より辛いもの好きな方には好まれる商品です。 【食べ方】 焼いたお肉・お魚に直接塗って風味良く美味しくいただけます。又、お鍋や雑炊、おでん・うどん・ラーメン・そば等の薬味にも欠かせません。タレとして醤油・ポン酢・ドレッシング・焼肉のタレ・ごまだれ等に溶いて、マイルドな辛さと風味豊かな柚子の香りが食欲をそそります。是非いろいろお試しになってみて下さい。国内産唐辛子100％使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・発酵 を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。 ※ハバネロを使用した激辛タイプです。通常の「かんずり」より辛く、より辛いもの好きな方には好まれる商品です。 【食べ方】 焼いたお肉・お魚に直接塗って風味良く美味しくいただけます。又、お鍋や雑炊、おでん・うどん・ラーメン・そば等の薬味にも欠かせません。タレとして醤油・ポン酢・ドレッシング・焼...

鍋物には直接入れて、また焼肉や、てんぷら、 しゃぶしゃぶ、ゆどうふ、冷奴は、たれに入れて。 また、うどんにもピッタリあいます。 湯豆腐、うどん、鍋（特にシンプルな味付けの水たき） ちょっと変わったところでは、納豆にも入れるのもすきです。 また、炒め物や、おでん、他幅広く対応できます。

＜包装・熨斗掛け不可商品＞商品情報名称生かんずり入サーモン塩辛内容量瓶 200g袋 100g賞味期限発送日を含めて20日保存方法要冷蔵10℃以下原材料名アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、かんずり(唐辛子、糀、柚子、食塩)、 食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、砂糖／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、トウガラシ抽出物、安定剤(キサンタン)アレルギー物質さけ、大豆、豚肉栄養成分表示（100gあたり）熱量：234kcal　たんぱく質：12.6g　脂質：15.1g　炭水化物：11.8g　食塩相当量：4.1g＜推定値＞製造者株式会社三幸新潟県北蒲原郡聖籠町位守町160-24製造所新潟県新潟市東区寺山3-3-1【公式】生かんずり入サーモン塩辛＜大人気商品の姉妹品＞100g~200g 新潟 三幸ピリ辛 サーモン塩辛 塩辛 トウガラシ 唐辛子 サーモン ハラス かんずり カンズリ 日本酒 新潟土産 おつまみ ご飯のお供 珍味 お取り寄せ グルメ ご褒美 プレゼント ＜包装・熨斗掛け不可商品＞ サーモン塩辛の絶妙な美味しさはそのままに、伝統の調味料「生かんずり*」を加えました。まろやかな辛さと柚子の爽やかな風味が後引く美味しさです。温かいご飯にのせると、より風味が際立ち一層美味しくお召し上がりいただ...

＼かんずりを使用した特製タレで作った極旨おつまみ／ 新潟名物 小針水産 オリジナル ホタルイカ かんずり商品説明 日本海で獲れたホタルイカを冷風乾燥します。乾燥したいかを「かんずり」使用の特製たれに絡めて2次乾燥します。ホタルイカをわた（内臓）ごと干してありますのでかんずりの辛さがマッチしていてお酒が進みます。 ライター等で軽く焙ると香ばしく柔らかくなるのでおすすめです。日本酒がお好きな方は、ぬる燗の日本酒を皿などに張り、酒に浸す「酒びたし（さかびたし）」にすると味わい深く風味が増して美味です。 内容量 25g原材料 ホタルイカ（新潟県または富山県産）、米発酵調味料、みりん、オイスターソース、砂糖、かんずり、醤油（小麦・大豆を含む）、唐辛子、ホタテエキス塩だれ/調味料（アミノ酸）、カラメル色素 賞味期限 90日 保存方法 常温 配送 常温便 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16

＼焼いてタレで漬け込む越後の伝統料理／ 焼き漬け 焼き漬 おかず ご飯のお供 お中元 御中元 父の日 ギフト商品説明 新潟名物「焼漬け」です。 脂ののったノルウェー産の新鮮なサバをふっくら蒸し焼きにしてから小針水産オリジナル「かんずり」を調合した特製たれに漬けこみました。 甘辛い中ににピリッとかんずりの辛さがマッチして、あと引く美味しさです。 他にはない小針水産特製の「サバの焼漬け」を是非ご賞味ください。サバの骨を取ってありますのでお子様にもご好評いただいております。 酒の肴、ご飯のお供、お茶請けにもぴったりな味付けです。 内容量 半身2枚 原材料 サバ（ノルウェー産）、米発酵調味料、みりん、オイスターソース、砂糖、かんずり（唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩）、醤油（小麦・大豆を含む）、／調味料（アミノ酸）、カラメル色素 賞味期限 90日 保存方法 冷凍（−18℃以下） 配送 冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便） 熨斗の対応いたします。 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16

3年の月日をかけて完成する国内産唐辛子100%使用の自然食品！　 じっくりと丹精こめて作られる、 越後の隠れた味 3年熟成・発酵させた、まろやかな辛さ 100％妙高市産唐辛子に糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。鍋物・焼鳥・刺身・焼肉・味噌汁・ラーメン等々和洋中問わず、様々な場面にお使い頂けます。 四季を通じて、料理の味を引き立てる“名脇役” かんずりは、料理の引き立て役です。 全国の有名割烹・料理店や有名ホテルのコック・シェフの皆さんも、隠し味として使用しています。 四季を通じ、世界の料理（和・洋・仏・中華、等）にマッチする逸品です。 ■商品名 かんずり 大 ■内容量 70g ■原材料 唐辛子、糀、柚子、食塩 ■原料産地 日本（唐辛子、糀、柚子、食塩） ■賞味期限 製造日より1年間 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 冷暗所にて保存。開封後は要冷蔵。 ■製造者 有限会社　かんずり この商品のお買い得なセットはこちらから かんずりのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらかんずり ...

「かんずり」とは新潟県妙高市につたわる唐辛子を3年間熟成発酵させた辛味調味料です。商品名かんずり大70g保存方法常温のし対応×