評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】SNSで人気のスイーツコンシェルジュ・フジノシンが紹介する、もっとケーキを楽しむアイデアショートケーキ、モンブラン、アップルパイ、チーズケーキ、レモンタルト・・・・・・。これら定番のケーキ以外にも、パティスリーごとに見た目も味わいも様々なケーキがたくさんあります。どれを選んでいいか迷った経験は誰でもありますよね？フルーツやチョコレート、クリームやナッツなど材料も様々で、ビジュアルもとにかく多彩！オブジェのような美しい形のケーキに、食材の色を活かした鮮やかな色合いのケーキ、いかにもおいしそうな焼き色やツヤのあるケーキ・・・・・・。奥深くて多様なケーキをただ食べるだけでは、もったいない！この本では、SNSで人気のスイーツコンシェルジュ・フジノシンがケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介します。食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキの名前の由来や生まれた背景、作り手であるパティシエが込めた意図。また、ケーキをもっとおいしく食べるためのちょっとしたコツなど、知れば知るほどケーキを食べるのが楽しくなることばかり。この本の目的は「ケーキをより楽しんでもらう」こ...

翔泳社 暮らしの図鑑暮らしの図鑑 翔泳社 ケーキ 199P　19cm ケ−キ　シツテ　アジワウ　タノシミ　キソ　チシキ　タベタイ　ケ−キ　サンジユウサン　シツテ／アジワウ／タノシミ／キソ／チシキ／タベタイ／ケ−キ／33　ワタクシラシイ　モノ　コト　ノ　ミツケカタ　クラシ　ノ　ズカン フジノ，シン