浅煎り用、中深煎り用、深煎り用それぞれのペーパーフィルターで、同じ抽出方法でもそれぞれの焙煎度合いに適した抽出スピードを実現。美味しい珈琲、ペーパー品質にこだわり続けたCAFECだからこそ実現できた焙煎度別ペーパーフィルター。浅煎り用：焙煎豆のフルーティーな香りと爽やかな酸味を引き出すOneSideCrepe構造。内側のクレープを無くしたことにより若干湯を溜めアロマを十分に引き出すウォーターフローコントロールを実現。