【お取り寄せ】【税込3480円以上で送料無料】【商品説明】ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の包丁です。【仕様】●外寸：336mm●重量：160g●厚み：背2．4mm●材質：最高級炭素鋼●刃渡り：21cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　正本　ツバ付紫丹柄　牛刀　21cm　CT−5021　牛刀　21cm　最高級炭素鋼　7929300　CT−5021　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　R6392P

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【商品説明】ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の包丁です。【仕様】●外寸：336mm●重量：160g●厚み：背2．4mm●材質：最高級炭素鋼●刃渡り：21cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　正本　ツバ付紫丹柄　牛刀　21cm　CT−5021　牛刀　21cm　最高級炭素鋼　7929300　CT−5021　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XZ1853

4548170205215EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 336■板厚(mm) ： 背:2.4■重量 ： 160g■材質 ： 最高級炭素鋼JANCD：4548170205215【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。 ◆出刃包丁 魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細かく名前が分かれていて、「黒出刃」「鮭切」「相出刃」「小出刃」などがあります。 ◆薄刃包丁 野菜専門の包丁です。「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。 ◆鰻サキ包丁 鰻を割くために使われる独特な形をした包丁。関東は鰻を背開きにして調理しますが、関東に限らずこちらの形を用いる場合が比較的多いようです。 ◆ふぐ引包丁 形は柳刃と同様ながら、ふぐの薄作りを作るために包丁の厚みが極めて薄く作られています。刀身が非常に薄いため取扱いには注意を要し、研ぎ方が悪いと欠けさせてしまうことがあります。使用上は勿論、研ぐ上で最も神経を使う包丁とも言えます。 ◆牛刀 牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、...

7929300 正本　ツバ付紫丹柄　牛刀　21　CT−5021 4548170205215●外寸1：336●重量：160g●板厚厚み：背:2.4●材質1：最高級炭素鋼●刃渡り：21cm●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●1辺(mm)：60●2辺(mm)：360●3辺(mm)：30●重量(g)：270●製品重量(g)：1604548170205215類似商品はこちら7929600 正本 ツバ付紫丹柄 牛刀 2726,953円7929700 正本 ツバ付紫丹柄 牛刀 3032,743円7929200 正本 ツバ付紫丹柄 牛刀 1818,368円7929100 正本 ツバ付紫丹柄 ペティーナ11,779円7928900 正本 ツバ付紫丹柄 ペティーナ11,181円7931000 正本 ツバ付紫丹柄 筋引 2725,556円7930900 正本 ツバ付紫丹柄 筋引 2420,935円7929400 正本 ツバ付紫丹柄牛刀 2428,275円7930300 正本 ツバ付紫丹柄 洋出刃 239,536円7929500 正本　ツバ付紫丹柄　牛刀　2524,956円7929800 直送 代引不可・他メーカー同梱52,113円7930100 正本 ツバ付紫丹柄 文化庖丁 24,442円

eb-7929300 0422ページ 18番【 人気 販売 通販 楽天 業務用 】商品の仕様●外寸(mm)：336 ●重量:160g●板厚/厚み：背:2.4●材質：最高級炭素鋼 ●刃渡り：21cm■● ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。● 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

eb-7929300 0422ページ 18番【 人気 販売 通販 楽天 業務用 】商品の仕様●外寸(mm)：336 ●重量:160g●板厚/厚み：背:2.4●材質：最高級炭素鋼 ●刃渡り：21cm■● ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。● 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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業務用牛刀 牛刃 シェフナイフ コックナイフ プロ仕様 調理用品 業務用包丁 業務用庖丁 厨房用品 キッチン用品 調理道具 包丁 庖丁 業務用 厨房用 店舗用 飲食店用商品番号：7929300商品名：牛刀 CTー5021 21cm 紫丹柄ツバ付 正本メーカー：正本寸法/容量/重量：××mm / 容量： / 重量：その他：●21cm●配送料について●配送先ご住所と数量と同時購入品により配送料金が異なります為、配送料金は別途御見積となります。ご注文確認後、納期と配送料金をご連絡させて頂きます。※自動配信メールの金額には配送料金は含まれておりません。ご注文前に配送料金問い合わせ頂く場合には、ご購入希望個数、配送先ご住所をご記入頂き、お問い合わせボタンからお問い合わせ下さいます様お願い致します。●ご注意●画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170205215

業務用牛刀 牛刃 シェフナイフ コックナイフ プロ仕様 調理用品 業務用包丁 業務用庖丁 厨房用品 キッチン用品 調理道具 包丁 庖丁 業務用 厨房用 店舗用 飲食店用商品番号：7929300商品名：牛刀 CTー5021 21cm 紫丹柄ツバ付 正本メーカー：正本寸法/容量/重量：××mm / 容量： / 重量：その他：●21cm●配送料について●こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。●ご注意●画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170205215業務用

牛刀 CT-5021 21cm 紫丹柄ツバ付 正本●刃渡寸法:21cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●ツバ付紫丹柄,最高級炭素鋼※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

牛刀 CT-5021 21cm 紫丹柄ツバ付 正本●刃渡寸法:21cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●ツバ付紫丹柄,最高級炭素鋼

【送料無料】正本 ツバ付紫丹柄 牛刀 21cm CT-5021■商品説明●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃■直径・サイズ336■深さ■重さ160g■容量●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

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特徴 ■特徴 ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ●両刃 ■仕様 ●外寸1：336 ●重量：160g ●板厚厚み：背：2.4 ●材質1：最高級炭素鋼 ●刃渡り：21cm 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 入数 1点 61662502

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5−9日 土日祝除く】

実験室設備/事務用品・OAデスク/事務用品●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●外寸（mm）：336●重量：160g●板厚厚み：背：2.4●材質1：最高級炭素鋼●刃渡り：21cm

●型番：CT-5021●サイズ336(mm)●重量：160g●板厚：背:2.4(mm)●材質最高級炭素鋼●刃渡り：21cm●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

【送料無料】正本 ツバ付紫丹柄 牛刀 21cm CT-5021■商品説明●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃■直径・サイズ336■深さ■重さ160g■容量●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。