デーブルサイズのミニボトル。マイしょうゆ習慣始めませんか？ 風味をそこねたくないから、ガラス瓶に詰めました。「淡口」と書いて「うすくち」と読む。風流・雅な料理には欠かせない、素材の色と旨味を生かす醤油を、関西屈指の醤油のふるさと『たつの』からお届けします。 淡口醤油は一般的に濃口と比べて塩分濃度が極端に高いように思われがちですが、実際は100mlあたりわずか0.25gの差でしかありません（※）。淡口は熟成期間が短いため、その分塩分が濃いように感じてしまいますが、かつおや乾しいたけ、こんぶでとった旨味の濃い出汁は、ほんの少しの淡口醤油がその旨味と風味を引き立てます。また鮮やかな素材の色や風味が引き立ちます。じゃがいもの淡黄色、たまねぎの薄い白色、さといものグレーがかった白など、淡い色合いを生かした煮物は、淡口醤油の出番です。色あいもまた、食欲増進剤。淡口醤油をちょっと使うと、いつもの和食が”とびきりの和食”に変化します。 原材料：大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩 製造日からの開封前賞味期間 ：360日 商品タグ：醤油 しょうゆ 調味料 ミニ ミニサイズ ミニボトル 薄口 薄口醤油 薄口しょうゆ うすくち醤油 うすくちしょうゆお醤油 自然食品 取り寄せ お取り寄せ おとりよせ...