にんにくと、ごま油の香りが食欲をそそります。あと引く美味しさです。｢あどはだり｣とは津軽弁で｢おかわり｣や｢もっと欲しい｣という意味です。 まさに名前の通り、あと引く美味しさ。ニンニクとゴマ油の風味が食欲をそそります。 そのままかけても、お料理の味付けとしても、さまざまお使いいただけます。 まずは、ざく切りキャベツでお試しください。まさに名前の通り、あと引く美味しさ 「あどはだり」とは、津軽弁で｢おかわり｣や｢もっと欲しい｣という意味です。 まさにその名の通り、あと引く美味しさ。 お料理の味付けとしても、様々お使いいただけます。まずは、ざく切りキャベツからお試しください。 「にんにく塩だれ」を使った塩マーボー豆腐 塩マーボー豆腐 ≪材料≫　2人分 ・絹ごし豆腐/1丁(300〜400g) ・鶏ひき肉／100g ・ニラ(1cmに切る)／5g ・小ネギ(小口切り)／適量 ・にんにく塩だれ｢あどはだり｣／大さじ3 ・水／150cc ・片栗粉／大さじ1 作り方 フライパンを熱し、にんにく塩だれ 大さじ2を入れ、鶏ひき肉を炒める。 鶏ひき肉に火が通ったら、水150mlと、にんにく塩だれ 大さじ1を加え、4〜5分煮る。 いったん火を止め、ニラと大さじ1の水で溶いた水溶き片栗粉を加え軽く混ぜ合わせ、さらにひと煮立ちさせたら器...