食用 花 食用花 エディブルフラワー 盛り付け カフェ お菓子づくり お菓子 彩り 盛りつけ かわいい おしゃれ きれい おすすめ ふるさと納税 料理自然豊かな里山で、栽培期間中農薬を使わず、植物性有機肥料のみを使用して育てたNOGAMI FARMの朝摘みエディブルフラワーです。 主に、レストランなどからご依頼いただくNOGAMIFARMのエディブルフラワーをふるさと納税でお届けします。 【エディブルフラワー】 最近では、お料理でよく見かけるようになった食べられるお花「エディブルフラワー」 英語で「Edible（＝食べられる）Flower（＝お花）」で、その名の通り、食用花を指します。 大前提は、食用として毒性がないこと。 また、栽培期間中農薬を使用しない、あるいは必要最低限の農薬の使用のみでつくられて、生でも食べられる種類の花であること。 さらに、ビタミン、食物繊維、ミネラル類など栄養も豊富に含まれています。 ヨーロッパではハーブや野菜と共に、エディブルフラワーも日常的に使われていて、実は野菜同様にとてもヘルシーな食材です。 【活用方法もさまざま！】 自然の美しい色合いを効果的に用いて、テーブルを華やかに演出します。 サラダとして、野菜やハーブと一緒に添えたり、お菓子やケーキ、普段よ...