コンパクトで重量感があり、色鮮やかで、とってもおいしいコンパクトで重量感があり、色鮮やかで、とってもおいしい新しいタイプの野菜。 葉には毛じがなく、丸型で縮みがあり、葉色濃緑色。気温が下がり寒くなると芯葉が黄色に変化する。 内部は鮮やかな黄色で外葉の濃緑色とのコントラストが美しい。 栽培条件によっては、黄変しないこともある。 炒め物をはじめスープや漬物など、いろどり良く幅広い料理に利用できる。 作り方はおおよそチンゲンサイに準じてよい。 株間は20〜25位とする。草丈20内外で1株約200gとなる。 平暖地で8月下旬〜9月まきで年内〜年明に収穫できる。

無水・無油・余熱調理が可能★安心の10年間保証♪1 無水・無油・余熱調理が可能★安心の10年間保証♪●毎日料理する人の使い勝手と快適なキッチンライフを考えた十の得が詰まった調理道具「十得鍋」 ●凸凹がないシンプルなデザインは、接合部分がなく汚れが溜まりにくく洗いやすくて、お手入れが楽チン ●新潟県燕市の研磨技術を活かした表面ミラー仕上げで、汚れがつきにくく落としやすい ●熱伝導が良いアルミを保温性の高いステンレスで挟んだ、全面アルミ芯三層鋼 ●揚げ物は短時間でカラッと揚がり、弱火調理ができるから煮物は煮崩れない ●保温性が高く、弱火で温度を保ったまま調理ができる ●余熱で煮込む余熱調理も得意 ●手間をかけずに、熱量を小さく抑えながら短時間で料理ができる ●オーブンに入れてケーキを焼くこともできる ●ガスはもちろん、200Vの電磁調理器(IH)、 ハロゲンヒーターにも対応。オーブンにも入れられる ※電子レンジは使用不可 ■日本製の確かなモノ作り 宮製作所は1960年、日本有数の金属加工工業の基盤が終結する、新潟県燕市に誕生した。以来、企画から金型制作、生産出荷まで一貫した社内生産システムで、日本製にこだわる調理道具を創っている。「いいもの、確かなもので永いおつきあい」が創業以来変わらない考...

無水・無油・余熱調理が可能★安心の10年間保証♪1 無水・無油・余熱調理が可能★安心の10年間保証♪●毎日料理する人の使い勝手と快適なキッチンライフを考えた十の得が詰まった調理道具「十得鍋」 ●凸凹がないシンプルなデザインは、接合部分がなく汚れが溜まりにくく洗いやすくて、お手入れが楽チン ●新潟県燕市の研磨技術を活かした表面ミラー仕上げで、汚れがつきにくく落としやすい ●熱伝導が良いアルミを保温性の高いステンレスで挟んだ、全面アルミ芯三層鋼 ●揚げ物は短時間でカラッと揚がり、弱火調理ができるから煮物は煮崩れない ●保温性が高く、弱火で温度を保ったまま調理ができる ●余熱で煮込む余熱調理も得意 ●手間をかけずに、熱量を小さく抑えながら短時間で料理ができる ●オーブンに入れてケーキを焼くこともできる ●ガスはもちろん、200Vの電磁調理器(IH)、 ハロゲンヒーターにも対応。オーブンにも入れられる ※電子レンジは使用不可 ■日本製の確かなモノ作り 宮製作所は1960年、日本有数の金属加工工業の基盤が終結する、新潟県燕市に誕生した。以来、企画から金型制作、生産出荷まで一貫した社内生産システムで、日本製にこだわる調理道具を創っている。「いいもの、確かなもので永いおつきあい」が創業以来変わらない考...

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