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【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●堺實光匠練銀三(銀三鋼) ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 【仕様】 ●サイズ(cm)：21 ●メーカー品番：10716 ●全長(mm)：335 ●質量(kg)：130 ●背厚(mm)：3.2

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