小浜の地で50年以上愛され続けるソウルフード【ラップシュー】 なぜだか志保重のシュークリームはラップで包まれてるんです。手作り デザート◆返礼品の特徴 洋菓子部門の創業から半世紀をこえて小浜市民に愛されるシュークリーム。 ソウルフードといってもよく、地元の老若男女を問わず人気のアイテムです。 味の特徴としてシューパフ（シュー皮）に使う油脂に植物性のショートニングではなく動物性のラードを使っています。 これにより深いうま味の表現を実現しています。 クリームはカスタードクリームと生クリームのダブルクリーム。溢れんばかりに詰まっています。 愛されすぎて地元ミュージシャンの手によるテーマソングもあるくらいです。 【こだわりポイント！】 小浜の老舗老舗の志保重のシュークリームは、ひとつひとつ丁寧にラップで包まれた、ちょっと珍しいスタイル。 このラップ、実は手作りの美味しさを守るための、こだわりなんです！ クリームの風味としっとり生地を密封して、いつでも美味しくを目指したもの。 ラップのおかげで手が汚れず、外でもおうちでも、どこでも気軽に楽しめるのも嬉しいポイント！ 素朴でどこか懐かしい、でもしっかり満足できる一品。 ■注意事項/その他 ※画像は...