砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長：295mm■重量：120g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180W マス...4,010円4,010円4,010円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180W マス...4,010円4,190円4,190円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160P マス...4,190円4,190円4,190円-