高温の状態でもパックが可能＋ご自身でオイル交換が可能な仕様区分サイズ幅392×奥行455×高さ375+12mm質量：36kg真空槽寸法約 幅310×奥行320×高さ100mmシール長さ240mm電源単相100V　50/60Hz　1.06kVA（10.6A）消費電力790/900W●真空包装することで、保存性が向上し食材のロスを低減できます。●アイドルタイムを有効に活用したり、一括仕入れで食材コストを削減することが出来ます。●食材同士のニオイ移りや、二次汚染を防止できます。●限られたスペースに設置可能なコンパクトタイプです。●高温の状態でもパックが可能なホットパック仕様で、スープやカレー、シチューなどもそのままパックでき、お客様ご自身でオイル交換を行えるオイルセルフ交換仕様です。●従来品(HPS-200Aシリーズ)よりチャンバーの高さがアップして、ブロック肉など高さのある食品も形を崩さず、そのままパックできるようになりました。●加熱直後にパックして小分けすることで、油脂分が分離する前にパックできるので、袋ごとで味のバラつきがなく、空気中に浮遊する菌の混入も防げます。●病院や介護老人保健施設で注目される凍結含浸法に対応する「含浸モード」を搭載しています。●凍結含浸法のメリット（1）食材の見た目や風味をそのままに、舌でつぶ...