【名入れ無料】美麗に煌くダマスカスの紋様！ギフト対応についての詳細 製品仕様 ■サイズ：全長約330mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約113mm 幅約28mm(最大) 厚み約16mm ■重量 ：約165g ■材質 ： 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 積層黒合板 口金 共口金(SUS304) ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：ダマスカス仕上げ ■中子：本通し ■製造：日本製 ■特徴： 切刃に高硬度で耐摩耗性に優れた最高級のステンレス鋼であるV金10号を使用。 片側16層の積層材を美しく磨き上げることで33層のダマスカス模様が浮かび上がります。 勿論ステンレス包丁なので錆びに強くメンテナンスも楽です。 持ち手も積層黒合板柄とすることでより高級感を生み出します。 中子は業務用で採用される本通しで、耐久性が高く重量バランスに優れた包丁となっています。 ■注意 食洗機や乾燥機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体：漢字又はカタカナ ■無料文字数：3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例）山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入...

ステンレス鋼系高級刃物鋼 8Aモリブデン鋼使用商品説明 鋼材 8A鋼はさびに強いステンレス鋼としてよく使用されている定番の鋼材です。 硬度は銀三鋼やv金10号に劣りますが、その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをすることにより鋭い切れ味と、切れ味の持続性を向上させました。 用途 牛刀はもともと肉を切るために作られた包丁で世界中で幅広く使われている西洋包丁です。 肉を切り分けるための包丁でしたが、その使いやすい形から現在では肉以外に魚や野菜などを切ったりといろいろな用途に使用されている万能型の包丁です。 またプロ、家庭用問わず使用する人が多く、もっとも使い勝手の良い包丁がこの牛刀です。 プロの人は240mm〜270mmのサイズの包丁を良く使用されています。 家庭用としては180mm〜210mmのサイズが人気です。 商品仕様 商品名 堺一文字光秀 8A-N 牛刀270mm 刃渡り 270mm 全長 400mm 重量 235g 刃の鋼材 ステンレス鋼　サビに強くなっています。 刃の鋼材名 8Aモリブデン鋼 柄の材質 圧縮合板柄　ツバ付き 刃の形状 両刃 名入れ 出来ます。 研ぎサービス券 付いています。 注意 鋼よりはるかに錆びにくいですが　酸や塩をそのままに...

ミソノ 包丁 牛刀●庖丁は両刃、右仕様となります。 ●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい メーカー品番 No.113 牛刀　240mm 商品詳細 ●サイズ：全長370mm、刃渡り240mm ●重量：240g ●材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード： ミソノ 包丁 牛刀 包丁 スウェーデン鋼

【送料無料】ツヴィリング シェフナイフ細身 31020-201 20cm AHV88201ツヴィリング シェフナイフ細身 31020-201 20cm AHV88201 JANコード 4009839072840●メーカー品番:31020-201●サイズ(cm):20●全長(mm):328●重量(g):139●背厚(mm):1.9■材質:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。■すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡りとなっております。■※ドイツ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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プロのフォルム、プロの切れ味区分サイズ全長405×刃渡り270mm備考両刃●従来の13クロムからより錆びにくく、より粘強い16クロムハイステンレス鋼を実現しました。従来品に比べ、錆びにくく、砥ぎやすく、鋭い切れ味がより持続します。●耐水性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。●冷凍ものをよく解凍せずに切ると、大きく刃欠けする原因になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 014 4960316014015 8-0301-0904 7-0295-0904 AMSM604 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ 440PH プラスチックハンドル 牛刀 240mm 両刃 013ミソノ 440PH プラスチックハンドル 牛刀 210mm 両刃 012ミソノ 440PH プラスチックハンドル 牛刀 180mm 両刃 011ミソノ 440PH プラスチックハンドル 三徳庖丁 180mm 両刃 081

Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 200mm オシャレな天然木の竹形になるのハンドル 毎日使える物を贈るなら【ブランド】Utaki【item_length】31.5【construction_type】鍛造【is_dishwasher_safe】false【color】sdd006-1az【material】ステンレス、 合金鋼、 高?不??【part_number】Utaki【handle】[{language_tag:ja_JP}]【batteries_required】false【blade】[{unit:millimeters、 value:200.0}]【variation_theme】COLOR_NAME【manufacturer】Utaki【batteries_included】false

〜 業務用 厨房用品 調理用品 店舗用品 専門店 キッチンガーデン 〜 TKG 遠藤商事刃の長さ：30cm 《全長》 435mm 重さ：340g 背厚：2.9mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 　　 《ハンドル》 POM樹脂（耐熱温度150℃） 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

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納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5−9日 土日祝除く】ヴォストフ ヴォストフ クラッシックアイコン シリーズ 優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番4596-16サイズ(cm)16全長(mm)288質量(g)174材質ST刃 PC柄

全長(mm)465 質量(g)350 背厚(mm)全長 g 背厚3特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。メーカー：TKG■ご購入前に必ずお読み下さい。お買い物の際には当店の返品特約についてご確認の上、ご購入下さい。 ≫当店の返品特約についてはこちら

万能に使用できる洋式牛刀です。一般的な210mmサイズ。【内容(量)】洋包丁A合金鋼ツバ付牛刀210mm1本 【原材料(産地)】牛刀（合金鋼） 【賞味期限】なし万能に使える洋式の牛刀です。三徳包丁とあわせて牛刀もあると便利です。錆びにくい鋼でできている一枚鋼のペティナイフです。この鋼は合金鋼で錆びにくくできています。切れ味は鋼にちかくなり、ステンレスとは比べ物にならない切れ味になります。ベースは合金鋼ですので濡れたままにしていると錆びてしまいます。使い終わったら刃と柄の水気をよくお取りください。錆がでてきましたらクレンザー等で磨いて頂ければ問題はありません。ちょっと長い210mmサイズです。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。

【送料無料】ハセガワハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 27cm MGK-270 ブラック AKL09279A JANコード 4994808072054●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●重量(g):258●背厚(mm):2.0●カラー:ブラック●材質：13クロムステンレス（SUS410）■抗菌カラー庖丁■※御註文の際は、色を御指定ください。■抗菌カラー庖丁の特長 庖丁本体はieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。■抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。■衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。■食材による変色はありません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

【送料無料】ハセガワハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 27cm MGK-270 ブラウン AKL09276A JANコード 4994808072061●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●重量(g):258●背厚(mm):2.0●カラー:ブラウン●材質：13クロムステンレス（SUS410）■抗菌カラー庖丁■※御註文の際は、色を御指定ください。■抗菌カラー庖丁の特長 庖丁本体はieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。■抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。■衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。■食材による変色はありません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

【送料無料】ハセガワハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 27cm MGK-270 レッド AKL09273A JANコード 4994808072078●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●重量(g):258●背厚(mm):2.0●カラー:レッド●材質：13クロムステンレス（SUS410）■抗菌カラー庖丁■※御註文の際は、色を御指定ください。■抗菌カラー庖丁の特長 庖丁本体はieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。■抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。■衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。■食材による変色はありません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。