厳選スペシャルティ コーヒー【インド】バイオダイナミック農法 バルマアディ農園(珈琲 豆/粉) ビオディナミ アラビカ種 上町珈琲 自家焙煎 環境再生型農業 IMOオーガニック認証豆 中煎り 深煎り 焙煎指定 ナチュラル 天体の動きとの調和
深煎り指定可 ルドルフシュタイナーの提唱した有機栽培農法生豆100% 使用★☆ご希望のお届け日時に合わせて焙煎致します☆★ バルマアディ農園コーヒーはお客様からのご注文後に焙煎させていただきますので、 当日発送ができない場合がございます。 ご注文確認メール時に発送日をお知らせいたしますので、ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。 ◆焙煎度の選択について◆ ・さわやかなコーヒーの風味を味わいたい方・・・おまかせ中煎りを選択して下さい。 中煎り(ハイ〜シティロースト)でお届けします。 ・しっかりとした苦みを味わいたい方・・・深煎りを選択して下さい。 深煎り(シティ〜フルシティロースト)でお届けします。 有機農業の最高峰ともいうべきバイオダイナミック農法で栽培されたコーヒー。 ワインの世界では「ビオ・ワイン」や「ビオディナミ・ワイン」として、様々な農園で採用されていますが、コーヒーの世界では、インドのバルマアディ農園などほんのわずかです。 バイオダイナミック有機栽培農法は大地を育むことから始まり、栄養を与えることではなく大地そのものの生命力を高めるという考え方です。 【品名】バルマアディ バイオダイナミックオーガニック 【品種】...
CHペイボノム レ トゥール ハーフ 375ml 【CHペイボノム レ トゥール】 ハーフ フランス ボルドー コート ド ボルドー
ビオロジックとビオディナミ、2つの有機認証を受けたオーガニック ボルドー ワイン。収量を制限することで、より香り高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。 ●名称:ハーフ●生産者/【CHペイボノム レ トゥール】●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:メルロー 70%/カベルネ フラン 20%/マルベック 10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
★パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン・オーガニック <1D51>
スペインのラ・マンチャは、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最適な気候条件を整えています。春と夏は暖かく、適度な降雨量があり最高の環境を提供してくれます。また、スペイン特有の朝晩の寒暖差が葡萄の色着きを良くし、渋味もとても繊細なタッチ。また、このワインはスペインの有機認証SHC、欧州の有機認証ユーロリーフ、ドイツのビオディナミ認証Demeterを取得しています。そして完全採食主義者VEGANにも対応しているD.O.格付けワインです。 紫色を伴った深いレッドチェリーの色調。ブラックベリーやブラックチェリーのアロマに黒い粒胡椒のスパイシーな香りが特徴的な赤ワイン。完熟した果実ならではのキメ細やかな渋味と豊富な果実味が楽しめます。仔羊のロースト、スペインチーズ “ マンチェゴ ”、ローストチキン、サーロインステーキ、焼肉タン塩、しゃぶしゃぶポン酢味と共にどうぞ。
★パラ・ヒメネス シャルドネ オーガニック <1D54>
シャルドネを使用した、華やかな味わいのスペイン産オーガニック! スペインのラ・マンチャは、シャルドネの生育に最適な気候条件を整えています。春と夏は暖かく、適度な降雨量があり最高の環境を提供してくれます。また、スペイン特有の朝晩の寒暖差が新鮮なアロマと旨味を作り出しています。また、このワインはスペインの有機認証SHC、欧州の有機認証ユーロリーフ、ドイツのビオディナミ認証Demeterを取得しています。そして完全採食主義者VEGANにも対応しているD.O.格付けワインです。 色は黄金色に輝き、完熟した果実の甘いアロマとスパイシーな香りが魅力的な白ワイン。酸味のバランスも良く、華やかな味わいが楽しめます。
パブロ クラロ / スパークリング エスプモーソ オーガニック [NV] 白 スパークリングワイン 辛口 750ml / スペイン ラマンチャ/ オーガニックワイン
PABLO CLARO ESPUMOSO パブロ・クラロ エスプモーソ 白 スパークリングワイン 辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地 スペイン ラ・マンチャ 品種 シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ビウラ ALC度数 11.0%前後 飲み頃温度 6〜10℃ キャップ仕様 コルク ビオ情報 ビオディナミ&オーガニック 認証機関 EU ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
【エコ バランス(エミリアーナ)】 オーガニック ソーヴィニヨンブラン Emiliana Vineyards ECO BALANCE Organic Sauvignon Blanc Chile 750ml 現行年 チリワイン 辛口白ワイン 有機栽培ナチュラルワイン スクリューキャップ ギフト対応可
自然派バイオダイナミックワイン(ビオディナミ) リアルワインガイド誌旨安賞 高品質デイリーワイン コノスルの葡萄供給源 コンチャイトロ経営者所有■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”|日本を代表する桜の上品な香気|食後デザートのような栗の風味|甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得...
【エコ バランス(エミリアーナ)】 オーガニック カベルネソーヴィニヨン “ヴァレセントラル” Emiliana Eco Balance Organic Cabernet Sauvignon Valle Central 750ml 現行年 チリワイン フルボディ赤ワイン 有機栽培ナチュラルワイン スクリューキャップ ギフト対応可
自然派バイオダイナミックワイン(ビオディナミ) リアルワインガイド誌旨安賞 高品質デイリーワイン コノスルの葡萄供給源 コンチャイトロ経営者所有■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”|日本を代表する桜の上品な香気|食後デザートのような栗の風味|甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得...
【エコ バランス(エミリアーナ)】 オーガニック・シャルドネ Emiliana Eco Balance Organic Chardonnay Chile 750ml 現行年 チリワイン 中辛口白ワイン 有機栽培ナチュラルワイン スクリューキャップ ギフト対応可
自然派バイオダイナミックワイン(ビオディナミ) リアルワインガイド誌旨安賞 高品質デイリーワイン コノスルの葡萄供給源 コンチャイトロ経営者所有■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”|日本を代表する桜の上品な香気|食後デザートのような栗の風味|甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得...
【エコ バランス(エミリアーナ)】 オーガニック ピノノワール “ヴァレ・デル・ビオビオ” Emiliana Eco Balance Organic Pinot Noir Valle del BioBio 750ml 現行年 チリワイン 中重赤ワイン 有機栽培ナチュラルワイン スクリューキャップ ギフト対応可
自然派バイオダイナミックワイン(ビオディナミ) リアルワインガイド誌旨安賞 高品質デイリーワイン コノスルの葡萄供給源 コンチャイトロ経営者所有■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”|日本を代表する桜の上品な香気|食後デザートのような栗の風味|甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得...
【エコ バランス(エミリアーナ)】 オーガニック ゲヴェルツトラミネール “ヴァレ・デル・ラペル” Emiliana Eco Balance Organic Gewurztraminer Valle del Rapel 750ml 現行年 チリワイン 芳醇白ワイン 有機栽培ナチュラルワイン スクリューキャップ ギフト対応可
自然派バイオダイナミックワイン(ビオディナミ) リアルワインガイド誌旨安賞 高品質デイリーワイン コノスルの葡萄供給源 コンチャイトロ経営者所有■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”|日本を代表する桜の上品な香気|食後デザートのような栗の風味|甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得...
シャトー ジャール ビオディナミ 2022 (ファミーユ ローブル) 750ml 赤 よりどり6本から送料無料
ファミーユ ローブル シャトー ジャール ビオディナミ 2022年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョン、マルベック 【産地】フランス ボルドー アントル ドゥー メール 【輸入元】株式会社ローヤルオブジャパン 【ボディ】中口 【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
【6本〜送料無料】シャトー ジャール ビオディナミ 2022 ファミーユ ローブル 赤ワイン フランス 750ml ビオディナミ メルロー ボルドー 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀
Chateau Jarr Biodymamie Famille Lobreファミーユ ローブル (詳細はこちら)ビオディナミ有機栽培の中でも特に手間暇をかけたビオ・ディナミ農法にて作ったボルドーワイン。深みのある色味に果実の旨み・香りを引き出した綺麗な味わい。750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョン、マルベックフランス・ボルドー・アントル ドゥー メールボルドーAOP赤ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン
コート ド ボルドー シャトー ペイボノム レ トゥール ハーフ クリューブルジョワ 赤 375ml 1本 654590 Chateau Peybonhomme Les Tours Half おすすめ おいしい フランス ボルドー ビオディナミ 自然派
ビオロジックとビオディナミ、2つの有機認証を受けたオーガニック・ボルドー・ワイン。収量を制限することで、より香り高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。 商品説明 産地 ボルドー、コート・ド・ボルドー ブドウ品種・原材料 メルロー70%/カベルネ・フラン15%/カベルネ・ソーヴィニヨン10%/マルベック5%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.10% 容量・色・甘辛ボディ 375ml・赤・ミディアムボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント ビオロジックとビオディナミ、2つの有機認証を受けたオーガニック・ボルドー・ワイン。収量を制限することで、より香り高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。 ≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません。
【6本~送料無料】パブロ クラロ ソーヴィニヨン ブラン 750ml 【ドミニオ デ プンクトゥン】 白 辛口 スペイン カスティーリャ ラ マンチャ
ラ マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインには柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドミニオ デ プンクトゥン】●原産国:スペイン●産地:カスティーリャ ラ マンチャ●原材料:ソーヴィニヨン ブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン樽熟成 オーガニック 750ml Parra Jimenez Cabernet Sauvignon Barrica Organic お歳暮 ギフト 御祝 熨斗
深い紫色を伴ったレッドチェリーの色調。 黒いベリー系アロマに穏やかなオークの香りとスパイシーさ。 樽熟成と瓶熟成による落ち着いた味わいと完熟した果実の濃縮した旨さと滑らかな渋味が魅力の樽熟成赤ワインです。 【商品詳細】 ■内容量:750ml ■タイプ:赤・フルボディ ■生産地:スペイン ラ・マンチャ ■アルコール度数:13.5度 ■品種:有機栽培 カベルネソーヴィニヨン ●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所 ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 ※お酒は20歳から!
パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン樽熟成 オーガニック 750ml Parra Jimenez Cabernet Sauvignon Barrica Organicお歳暮 ギフト 御祝 熨斗
【オーガニック、ビオディナミ農法、ヴィーガン対応のワイン】【オーガニックワイン栽培方法と認証について】 栽培方法 認証 【商品説明】 深い紫色を伴ったレッドチェリーの色調。 黒いベリー系アロマに穏やかなオークの香りとスパイシーさ。 樽熟成と瓶熟成による落ち着いた味わいと完熟した果実の濃縮した旨さと滑らかな渋味が魅力の樽熟成赤ワインです。 「パラ・ヒメネス」を製造するIRJIMPA S.L.社(イルヒンパ社)は、1993年以来、オーガニック作物のみを生産しており、ワイン作りにはオーガニック認証を受けたぶどうのみが使用されています。 1996年にはスペインで初めてオーガニック認証ワインを海外輸出し、同社の環境に配慮した有機栽培への取り組みは、世界的にも高く評価されています。 「パラ・ヒメネス」はオーガニック認証のみならず、より地球環境に配慮した農法であるビオディナミDemeter(デメテール)の認証も取得しており、さらにヴィーガンにも対応しています。 【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量:750ml■タイプ:赤・フルボディ ■生産地:スペイン ラ・マンチャ ■アルコール度数:13.5度 ■品種:有機栽培 カベルネソーヴィニヨン ●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所 お酒は20...
【世界的なビオディナミのパイオニア!オーガニックワイン!】 ジェラール・ベルトラン ジオ ルージュ 赤 750ml(正規輸入品)(10)
【南フランスのワイン王!世界的なビオディナミのパイオニア!】 ジェラール・ベルトランは11才でラグビーを始めフランスのナショナルチームにまで上りつめたプロのラグビー選手として活躍する側ら、父から譲り受けた畑でぶどうを栽培しワイナリーを経営するという二足のわらじの経験を持つ異色のワインメーカーです。 「私の旅は経歴ではなく、自分の地域への忠心の宣言である」というほど南仏愛の熱いベルトランは、地域環境保護のため誰よりも早くビオディナミへの取り組みを始め、サステイナビリティ(持続可能性)に力を入れるワイナリーをたたえる初年度のグリーン・エンブレム・リストに選出された経歴があります。 冷やして美味しいフレッシュフルーティーな軽いスタイル。 地域のフラッグシップ的な品種であるグルナッシュを使用した軽く心地よいモダンなスタイルのワインです。 〔注意事項〕 ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。 商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。
【世界的なビオディナミのパイオニア!オーガニックワイン!】 ジェラール・ベルトラン ジオ ブラン 白 辛口 750ml(正規輸入品)(10)
【南フランスのワイン王!世界的なビオディナミのパイオニア!】 ジェラール・ベルトランは11才でラグビーを始めフランスのナショナルチームにまで上りつめたプロのラグビー選手として活躍する側ら、父から譲り受けた畑でぶどうを栽培しワイナリーを経営するという二足のわらじの経験を持つ異色のワインメーカーです。 「私の旅は経歴ではなく、自分の地域への忠心の宣言である」というほど南仏愛の熱いベルトランは、地域環境保護のため誰よりも早くビオディナミへの取り組みを始め、サステイナビリティ(持続可能性)に力を入れるワイナリーをたたえる初年度のグリーン・エンブレム・リストに選出された経歴があります。 パッケージは新しいスタイルですが、使っているのは伝統品種のグルナッシュ・ブラン。 モダンさと伝統の両方の良さがあり、みんなで一緒に飲んだり楽しめる軽くフルーティーな1本です。 〔注意事項〕 ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。 商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。
【世界的なビオディナミのパイオニア!オーガニックワイン!】 ジェラール・ベルトラン ジオ ルージュ 赤 750ml(正規輸入品)(10)
【南フランスのワイン王!世界的なビオディナミのパイオニア!】 ジェラール・ベルトランは11才でラグビーを始めフランスのナショナルチームにまで上りつめたプロのラグビー選手として活躍する側ら、父から譲り受けた畑でぶどうを栽培しワイナリーを経営するという二足のわらじの経験を持つ異色のワインメーカーです。 「私の旅は経歴ではなく、自分の地域への忠心の宣言である」というほど南仏愛の熱いベルトランは、地域環境保護のため誰よりも早くビオディナミへの取り組みを始め、サステイナビリティ(持続可能性)に力を入れるワイナリーをたたえる初年度のグリーン・エンブレム・リストに選出された経歴があります。 冷やして美味しいフレッシュフルーティーな軽いスタイル。 地域のフラッグシップ的な品種であるグルナッシュを使用した軽く心地よいモダンなスタイルのワインです。 〔注意事項〕 ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。 商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。
【世界的なビオディナミのパイオニア!オーガニックワイン!】 ジェラール・ベルトラン ジオ ブラン 白 辛口 750ml(正規輸入品)(10)
【南フランスのワイン王!世界的なビオディナミのパイオニア!】 ジェラール・ベルトランは11才でラグビーを始めフランスのナショナルチームにまで上りつめたプロのラグビー選手として活躍する側ら、父から譲り受けた畑でぶどうを栽培しワイナリーを経営するという二足のわらじの経験を持つ異色のワインメーカーです。 「私の旅は経歴ではなく、自分の地域への忠心の宣言である」というほど南仏愛の熱いベルトランは、地域環境保護のため誰よりも早くビオディナミへの取り組みを始め、サステイナビリティ(持続可能性)に力を入れるワイナリーをたたえる初年度のグリーン・エンブレム・リストに選出された経歴があります。 パッケージは新しいスタイルですが、使っているのは伝統品種のグルナッシュ・ブラン。 モダンさと伝統の両方の良さがあり、みんなで一緒に飲んだり楽しめる軽くフルーティーな1本です。 〔注意事項〕 ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。 商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。
【世界的なビオディナミのパイオニア!オーガニックワイン!】 ジェラール・ベルトラン ジオ ルージュ 赤 750ml(正規輸入品)(10)
お歳暮・お年賀・新年ご挨拶 ご注文受付中!【南フランスのワイン王!世界的なビオディナミのパイオニア!】 ジェラール・ベルトランは11才でラグビーを始めフランスのナショナルチームにまで上りつめたプロのラグビー選手として活躍する側ら、父から譲り受けた畑でぶどうを栽培しワイナリーを経営するという二足のわらじの経験を持つ異色のワインメーカーです。 「私の旅は経歴ではなく、自分の地域への忠心の宣言である」というほど南仏愛の熱いベルトランは、地域環境保護のため誰よりも早くビオディナミへの取り組みを始め、サステイナビリティ(持続可能性)に力を入れるワイナリーをたたえる初年度のグリーン・エンブレム・リストに選出された経歴があります。 冷やして美味しいフレッシュフルーティーな軽いスタイル。 地域のフラッグシップ的な品種であるグルナッシュを使用した軽く心地よいモダンなスタイルのワインです。 〔注意事項〕 ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。 商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で...
【世界的なビオディナミのパイオニア!オーガニックワイン!】 ジェラール・ベルトラン ジオ ブラン 白 辛口 750ml(正規輸入品)(10)
お歳暮・お年賀・新年ご挨拶 ご注文受付中!【南フランスのワイン王!世界的なビオディナミのパイオニア!】 ジェラール・ベルトランは11才でラグビーを始めフランスのナショナルチームにまで上りつめたプロのラグビー選手として活躍する側ら、父から譲り受けた畑でぶどうを栽培しワイナリーを経営するという二足のわらじの経験を持つ異色のワインメーカーです。 「私の旅は経歴ではなく、自分の地域への忠心の宣言である」というほど南仏愛の熱いベルトランは、地域環境保護のため誰よりも早くビオディナミへの取り組みを始め、サステイナビリティ(持続可能性)に力を入れるワイナリーをたたえる初年度のグリーン・エンブレム・リストに選出された経歴があります。 パッケージは新しいスタイルですが、使っているのは伝統品種のグルナッシュ・ブラン。 モダンさと伝統の両方の良さがあり、みんなで一緒に飲んだり楽しめる軽くフルーティーな1本です。 〔注意事項〕 ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。 商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。 【注意事項】 ●『お買い物ガイ...
白ワイン コート デュ ローヌ ブラン ベルルーシュ ハーフ M. シャプティエ 375ml フランス 辛口 小容量 長S
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りを貫くローマを代表するワイナリー。 ロバート パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしている。 果実の風味と酸味、まろやかさをバランスよく併せ持ったフレッシュでエレガントな白ワイン。 英字表記:Cotes du Rhone Blanc Belleruche Half 生産者:M. シャプティエ ぶどうの品種(ワイン):グルナッシュ ブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエ、他 原産国/製造国:フランス ワインの産地:ローヌ ワインの味:辛口 総本数 :1 単品容量 :375ml 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 爆買 キャンペーン
【有機栽培・ビオディナミ】ドミニオ デ プンクトゥン パブロ クラロ ソーヴィニヨン ブラン 白 750ml 1本 651991
Dominio de Punctum Pablo Claro Sauvignon Blanc商品説明 産地 スペイン、セントロ、カスティーリャ・ラ・マンチャ ブドウ品種・原材料 ソーヴィニヨン・ブラン100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.5% 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。コメント ラマンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインには柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。 ≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません。
★パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン樽熟成 オーガニック <1D55>
スペインのラ・マンチャは、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最適な気候条件を整えています。春と夏は暖かく、適度な降雨量があり最高の環境を提供してくれます。また、スペイン特有の朝晩の寒暖差が葡萄の色着きを良くし、渋味もとても繊細なタッチ。通常のカベルネ・ソーヴィニョンと比べて、樽熟成(フレンチオーク古樽で3ヵ月間)と瓶熟成により味わいが落ち着きすべての要素がバランスよく溶け合っています。また、このワインはスペインの有機認証SHC、欧州の有機認証ユーロリーフ、ドイツのビオディナミ認証Demeterを取得しています。そして完全採食主義者VEGANにも対応しているワインです。 深い紫色を伴ったレッドチェリーの色調。黒いベリー系アロマに穏やかなオークの香りとスパイシーさ。樽熟成と瓶熟成による落ち着いた味わいと完熟した果実の濃縮した旨さと滑らかな渋味が魅力の樽熟成赤ワインです。仔羊、地鶏、サーロインステーキの炭火焼、スペインチーズ “ マンチェゴ ” 熟成タイプ、焼肉厚切りタン塩、霜降り牛のしゃぶしゃぶポン酢味と共にどうぞ。
★パラ・ヒメネス シャルドネ樽熟成 オーガニック <1U66>
ラ・マンチャはシャルドネの生育に最適な気候条件を整え春と夏は暖かく適度な降雨量があり最高の環境を提供してくれます。スペイン特有の朝晩の寒暖差が新鮮なアロマと旨味を作り出しています。標高600mの畑フィンカ・エルベルナルドと標高900mの畑フィンカ・トレセンダスの2つのぶどう園から収穫され、前者は果実味の豊かで、後者はキレのある酸味が特長。収穫後、木製タンクで発酵させ、フレンチオークで熟成させた手の掛かったワイン。そしてスペインの有機認証SHC、欧州の有機認証ユーロリーフ、ドイツのビオディナミ認証Demeterを取得し、完全採食主義者VEGANにも対応しているD.O.格付ワインです。 透明感のあるゴールドカラーにほんのり琥珀色のエッジを見せる。白い花のアロマと樽熟成から生まれるバニラやトーストの香りが複雑に絡み合う。丸みのある舌触りと熟した果実と酸味とのバランスがみごと。魚介のパエリア、胡麻油で揚げた天ぷら、焼鳥炭火焼、厚切りタン塩、地鶏のローストチキン、ローストポーク、グリルベーコン入りサラダ、スモークソーセージ、ペンネアラビアータと共にどうぞ。
パブロ・クラロ ソーヴィニヨン・ブラン 2024 プンクトゥン
ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインには柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。 原産国 スペイン 地 方 カスティーリャ・ラ・マンチャ 品質分類・原産地呼称 ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 醗酵 ステンレスタンク 熟成 ステンレスタンク熟成 ALC度数 12% キャップ仕様 スクリューキャップ 種類 スティルワイン 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10℃ ※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
ビオディナミ・ワイン 35のQ&A
本・雑誌,暮らし・子育て~~お酒・ドリンク
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ(著者)~星埜聡美(訳者)
ワインは恐竜の時代がお好き アルゼンチンの大自然から生まれる心と絆 / 古野正憲 〔本〕
発売日:2023年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:メディア・ケアプラス / 発売国:日本 / ISBN:9784908399237 / アーティストキーワード:古野正憲 内容詳細:地質学者が発見したアルゼンチンの魅力とワインの美味しさの秘密が詰まった一冊。目次:第1章 アルゼンチンとアルゼンチン・ワイン(アルゼンチンの概要/ 一二五年来のアミーゴ/ アルゼンチン・ワインの特徴/ アルゼンチン・ワインのワイナリー巡り)/ 第2章 ワインの味を決める要素(ワインの醸造過程/ ブドウが育つための環境「テロワール」/ 醸造過程における微生物たちの働き/ 不思議な有機農法「ビオディナミ」/ ワイン・テイスティングの要/ ワインの味わい方)/ 第3章 ワインの心(ワインは恐竜の時代がお好き/ ワイ・・・
オレンジワイン ディージュース(Djuce) フィンカ パレーラ ソラーナ オレンジ 250ml缶 スペイン ペネデス ギフト プレゼント 浜運
スペイン・ペネデス地方のオレンジワイン。名高いビオディナミ生産者フィンカ・パレーラが造る傑作です。地中海の太陽を思わせる、きれいな濃口〜ミディアムボディのオレンジワイン。トロピカルフルーツとドライハーブが香るセイボリーな味わい。ビオディナミ認証の生産者の完全ナチュラルスタイル。 Djuce( ディージュース) は、2022 年にスウェーデン・ストックホルムで始まった新しいスタイルのワインブランド。ミッションは「世の中に美味しいワインを提供しながら環境を守ること」。従来のガラスボトルに比べ、アルミ缶に入れることによりワインの製造から輸送の総CO2 排出量を79% 削減。(スウェーデン国営販売公社調べ) アートなデザインの缶で、地球にも人にも優しいワインの新しい形。 英字表記:Djuce Finca Parera Solana Orange 生産者:ディージュース ぶどうの品種(ワイン):チャレッロ / シャルドネ 原産国/製造国:スペイン ワインの味:辛口 総本数 :1 単品容量 :250 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 爆買 キャンペーン
【正規品・取り寄せ品】ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ルヴトゥリ ハーフボトル 375ml フランス/辛口/白ワイン/ビオディナミ/ビオロジック 【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培ワインbio オーガニックワイン】【モトックス】
ビオディナミ・ビオロジック 楽天 最安値 に挑戦中!ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。フレッシュ&フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ルヴトゥリ ハーフボトル 375ml Muscadet Sevre et Maine Sur-lie La Louvetrie Half ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ランドロンEARL Domaines Landron...
【ハーフサイズ】ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ラ ルヴトゥリ 2022 ドメーヌ ランドロン元詰 自然派 375ml
自然派ビオディナミのロワールを代表する辛口白! ミュスカデのポテンシャルを最大限引き出す名手! 「ラベルにJo Landronの名前があれば..素晴らしい ワインの証」とWA誌大絶賛のドメーヌ・ランドロン!エコセール認証!樹齢45年の古樹ミュスカデ100%!この価格帯のミュスカデとしては、ずば抜けた品質! 魚介類や和食にもピッタリの自然派のミュスカデ!しかも希少な飲みきりハーフサイズ (375ml) で登場! ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0106002007761
【ハーフサイズ】ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ラ ルヴトゥリ 2022 ドメーヌ ランドロン元詰 自然派 375ml
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ベインテミル(20000)レグアス 2024 ドミニオ デ プンクトゥン オレンジワイン ビノ デ ラ ティエラ デ カスティーリャ 自然派
前回即完売オレンジワイン!ベインテミル・レグアス! 有機栽培でクオリティーワインを造ることを目指し、 全ての畑で自然な農法を実践!非常にコスパの高い ワインを造り出す人気ドミニオ・デ・プンクトゥン! シャルドネ種34%、ヴィオニエ種33%、ビウラ種33% ビオディナミ認証&ヴィーガン認証オレンジワイン! ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0400001009468
パブロ・クラロ ソーヴィニヨン・ブラン[2024]ドミニオ・デ・プンクトゥン 白 750ml Dominio de Punctum [Pablo Claro Sauvignon Blanc]スペイン 白ワイン 自然派ワイン ビオワイン オーガニックワイン 有機ワイン ビオロジック ヴィーガン
ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインは柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。プンクトゥン Dominio de Punctum 完全有機栽培でクオリティ・ワインを届けるワイナリー ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄:CEO、妹:醸造家)がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。 4代目の若い兄妹が運営 4代目で、“完全有機栽培のワイナリー”という大きな夢を実現させた若い兄妹。 兄ヘスース・フェルナンデス氏 は、MBAを取得した後長くファイナンスとマーケティングの分野で活躍。その後、ワインへの情熱を元に実家の畑をワイナリーにする夢を実現させました。現在は、オーナーとして世界を飛び回る日々です。 妹ルース・フェルナンデス氏 醸造家とブドウ栽培を修めた後、兄のワイナリーに参加...
パブロ クラロ カベルネ ソーヴィニヨン グラシアーノ 2022年 スペシャルセレクション(ドミニオ デ プンクトゥン)オーク樽発酵&オーク樽熟成 カスティーリャ ラ マンチャ 自然派ビオディナミPablo Claro Cabernet Sauvignon-Graciano 2022 Dominio de Punctum【eu_ff】
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ブドウ収穫年 造り手 2022年 ドミニオ・デ・プンクトゥム 生産地 スペイン/ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン50%とグラシアーノ50% 内容量 750ml JANコード 4997678519896 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパブロ・クラロ・カベルネ・ソーヴィニヨン・グラシアーノ[2022]年・スペシャルセレクション・(ドミニオ・デ・プンクトゥン)・オーク樽発酵&オーク樽熟成・カスティーリャ・ラ・マンチャ・自然派ビオディナミ(デメテール認証)・(ラ・マンチャ地方初のビオディナミ認証ワイン)・過去VTで...
【有機栽培・ビオディナミ】ドミニオ デ プンクトゥン ベインテミル レグアス オレンジワイン 750ml 1本 615261
標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のアンバーワイン商品説明 産地 スペイン、セントロ、カスティーリャ・ラ・マンチャ ブドウ品種・原材料 シャルドネ 34%/ヴィオニエ 33%/ビウラ 33%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.5% 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のアンバーワイン。熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに、滑らかなタンニンと酸を感じます。 ≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません。
【中古】 ビオディナミ・ワイン 35のQ&A/アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ(著者),星埜聡美(訳者)
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ(著者),星埜聡美(訳者)販売会社/発売会社:白水社発売年月日:2015/10/01JAN:9784560084694
【送料無料】エキストラバージン オリーブオイル ピクアル種 アルベキーナ種 20ml 2種セット お試し 自宅用 本物 小分け サンプル オリーブ油 オーガニック オリーブジャパン 金賞受賞 高品質 調味料 コールドプレス 低温圧搾スペイン産 バレンタイン the story
本場スペイン産 オリーブ 万能調味料 パン サラダ ドレッシング パスタ アヒージョ お取り寄せ 料理 加熱料理 ビオディナミ農法 地中海 パティオ・デ・ヴィアナ詳細情報 オリーブの品種 ・ピクアル種・アルベキーナ種 酸度 0.8% 収穫方法 専用の機械で木を揺する 搾油 収穫後3時間以内にコールドプレス 練り 水を加えず21°Cで行う 保管 ステンレスタンクに貯蔵 内容量 20ml前後×2種類 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 クール便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。 原産国 スペイン アンダルシア地方お試しセットとなります。ギフト用ではございません。 品質抜群で万能なエキストラバージンオリーブオイル スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナから姉妹ブランドとして2020年3月に誕生した「パティオ・デ・ヴィアナ」 伝統あるスペインのオリーブ農園で育った、ピクアル種とアルベキーナ種の2つの異なるオリーブオイルのお試しセットです。両方の種類の味を楽しむことができます。 アルベキーナ種は、まろやかな味わいと甘みが特徴です。バランス良く調和のとれたオイルです。一方のピクアル...
【6本〜送料無料】ハーフボトル ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ラ ルヴトゥリ 2022 ドメーヌ ランドロン 白ワイン フランス 375ml ビオディナミ / ビオロジック ロワール フルーティ エレガント フレッシュ 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀
Muscadet Sevre Et Maine Sur-Lie La Louvetrie Domaine Landronドメーヌ ランドロン (詳細はこちら)ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。フレッシュ&フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。375mlミュスカデフランス・ロワール・ペイ ナンテミュスカデ セーヴル エ メーヌAOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ラ ルヴトゥリ ドメーヌ ランドロンMuscadet Sevre Et Maine Sur-Lie La Louvetrie Domaine Landron生産者情報ドメーヌ ランドロン Domaine Landron1940年代以来、ナント近郊ラ・エ・フアスィエール村で栽培家としての歴史を持つランドロン家が、1980年にドメーヌでの元詰めを開始しました。1999年に、創業 者の子息ジョセフ(愛称ジョー)が栽培をビオロジックに移行させ、さらなる栽培への探求を続け、2011年にはビオディナミ認証も獲得しています。ワインと、ナン トの土地への深い愛情がまばゆく輝くその作品は、低い収穫量と僅かな亜硫酸添加で...
ドミニオ デ プンクトゥン / パブロ クラロ ソーヴィニヨン ブラン [2023][2024] 白ワイン 辛口 750ml / スペイン カスティーリャ ラ マンチャ Dominio de Punctum Pablo Claro Sauvignon Blanc ビオディナミ ビオロジック ヴィーガン オーガニック
ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインは柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。 Pablo Claro Sauvignon Blanc パブロ・クラロ ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 原産地呼称ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% 土壌砂、粘土、石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック、ヴィーガン認証 認証機関Demeter ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成 ◆商品説明 ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。 標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインには柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。 Dominio de Punctum ドミニオ・デ・プンクトゥン 完全有機栽培のワイナリー ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートル以上の高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でした...
ニコラ・ジョリー/ワイン天から地まで 生力学によるワイン醸造栽培
本・雑誌
化学肥料、除草剤などに頼らず、自然に存在する空気・光・熱を利用して土壌の活力を最大限に発揮させる「ビオディナミ(生力学農法)」を実践し、世界5大白ワインの作り手として注目される著者が、その成果を語る。
ヴーヴレ・ペティヤン・ブリュット
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
オーガニックのABの認証に加えビオディナミを採用し、常に高品質を求める造り手。生産量の量の55%はドメーヌ直売とフランス国内のレストランや卸業者が足を運び買い付けにくるほどの人気と実力を誇ります。こちらのペティヤンは平均樹齢25年のシュナン・ブランで造るスパークリング。クリーミーな泡立ちをぜひお楽しみください。
シュペートブルグンダー・トロッケン
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
ドイツ最大のワイン産地で1663年から15代続く老舗のワイナリー。こちらの赤ワインは、ビオディナミ栽培で育つシュペートブルグンダーを用いています。赤系果実の香りにほのかなトーストやスパイスが魅力の、若くフレッシュな味わいです。
シラーズ・プリザベイティブ・フリー
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
ワイン・アンド・スピリッツ誌のインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得した、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールに位置するヤンガラ・エステート・ヴィンヤード。こちらはフレッシュな魅力が楽しめるシリーズ「サークル・コレクション」のシラーズ。ビオディナミ認証済の自社畑のブドウを使用し、無添加で醸造されます。活気のあるフレッシュな果実味を備えた、親しみやすい赤ワインです。
キュヴェ・ギョタク
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
ビオディナミ栽培の造り手のなかでも特に注目されているワイナリー。こちらは、「お寿司に本当に合うワインは何か?」と研究を重ねて造りだされた白ワインです。5品種のブドウをブレンドして生み出される、爽やかな酸とミネラル感が魚介の魅力を引き出します。
ヴィヴァイス
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
抗カビ品種PIWIでビオディナミ農法に取り組む家族経営ワイナリー。こちらのヴィヴァスは、ビオディナミ農法で栽培したPIWI品種4種類をブレンドして造られる1本。亜硫酸無添加、無濾過で造られており華やかなアロマと染み入るような柔らかい味わいがお楽しみいただけます。
キュヴェ・キラク
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
ビオディナミ栽培の造り手のなかでも特に注目されているワイナリー。こちらは、4種のブドウで仕立てるスパークリングワインです。シャンパーニュと同様の製法で造られており、透き通るようにピュアでとても上品な口当たりながら、奥行きのある深い味わいが特徴。ジビエ料理やソーセージ、キッシュなどぜひ食事と合わせてお楽しみください。
ヴーヴレ クロ・ド・ルージュモン アベイ・ド・マルムティエール セック
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
オーガニックのABの認証に加えビオディナミを採用し、常に高品質を求める造り手。生産量の量の55%はドメーヌ直売とフランス国内での人気と実力を誇ります。こちらは4世紀から語り継がれる歴史ある畑のシュナン・ブランを使用して造られる辛口タイプ。生産量は大手に比べて格段に少ない1万本程度。お気に召したら、ぜひお早めにリピートされることをおすすめいたします。
マンツォーニ・ビアンコ・フォンタナサンタ
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
フォラドリはトレンティーノ・アルト・アディジェの土着品種テロルデゴの造り手として一世を風靡したビオディナミの造り手。こちらは、長時間の浸漬を行って生み出されるオレンジワインです。凝縮した果実味に深みのあるミネラル感が綺麗に調和したスタイルが特徴。非常に繊細で美しいバランスを持ち合わせています。
ピノ・グリ
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
ビオディナミ栽培の造り手のなかでも特に注目されているワイナリー。こちらは、平均樹齢30年のピノ・グリを使用しています。フルーティーなアロマに、濃密でほのかに甘い味わい。料理との相性に長けており、いつもと違うマリアージュを楽しみたい方に是非おすすめしたい一本です。
メロディーヌ
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
ドメーヌ・アンリ・クルションは、ビオディナミを実践する、三代続く家族経営の造り手。こちらは、スイス生まれの品種とガメイをブレンドして仕立てる赤ワインです。フレッシュな飲み口と丸みのある味わいが特徴の、透明感ある仕上がり。カナッペなどアペリティフや、焼き鳥、ボルシチなどの豚肉や鶏肉の煮込み料理など、幅広い食事と合わせやすい1本です。
ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエーユ・ヴィーニュ
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
マルサネの中でも数々の銘醸畑を所有する、近年注目のシャルル・オードワン。ビオディナミ栽培により、高い品質を誇るワインを生み出しています。こちらは、マルサネ村の区画のアリゴテを用いて造られるキュヴェ。ボリュームのある果実味とキレのある酸味が調和した、アリゴテの印象を一新するリッチな味わいが魅力です。
クレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・マネキネコ ゴールド・ラベル
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
こちらは、金のマネキネコがエチケットに描かれたスパークリングワイン。見た目のかわいらしさはもちろんのこと、中身はフランス・アルザス地方のビオディナミの先駆者が手掛けるという、本格的な味わいに仕上がっています。辛口ですっきりとした味わいは和食を含むさまざまな料理と相性が良く、手土産や贈り物にもふさわしい1本です。
ルナーリア・ピノ・グリージョ [バッグ・イン・ボックス]
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
こちらのオレンジワインは、ビオディナミ農法で育てたピノ・グリージョを使用しています。ルナーリアという商品名は、ビオディナミで大切だと考えられている「luna(月)」が由来。ピノ・グリージョを皮ごと短時間醸しているため、うっすらピンクがかった綺麗な色合いが特徴です。リンゴのキャンディやハーブの甘やかな香りで、親しみやすいスタイル。鶏肉を使った料理やクリームソースのパスタなどと合わせてお楽しみください。
ルナーリア・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [バッグ・イン・ボックス]
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
イタリア・アブルッツォの生産者協同組合が手掛ける赤ワイン。2005年からビオディナミ農法を取り入れ、できる限り人の手を加えないようにワイン造りを行っています。ルナーリアという商品名は、ビオディナミ農法で大切とされている「luna(月)」が由来。こちらの赤ワインは、ふくよかな果実味と柔らかなタンニンが魅力です。
ゲヴュルツトラミネール
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
アルザスの伝説的スターのマルセル・ダイス、トリンバックと並びパーカー5ツ星を獲得する生産者、アルベール・マン。こちらは、ビオディナミで栽培された伝統的なアルザス品種のひとつ、ゲヴュルツトラミネールを用いて造られる入門キュヴェ。レモンや柑橘系果実、パイナップルや桃などを想わせるふくよかな香りと厚みのある口当たり。白身魚のムニエルや野菜の天ぷらと好相性です。
サンセール・ブラン
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
『ワイン &スピリッツ誌』にて2018年TOP100生産者に選出された実績を持ち、サンセールの代名詞的存在であるドメーヌ。こちらは樹齢30~50年のソーヴィニヨン・ブランを使用した、彼らのスタンダード・キュヴェ。完全ビオディナミの栽培により、ブドウ本来のポテンシャルが発揮された、複雑なストラクチャーを持った味わいです。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・レ・ウー【セレクション・タイユヴァン】
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはミュスカデにおいてトップクラスの造り手が手掛ける1本。ビオディナミ農法とこだわりの醸造によって瑞々しさ溢れるブーケとミネラル感を伴う、清涼感のあるスタイルに仕上がっています。
ブルゴーニュ・アリゴテ
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
ビオディナミを実践する、フィネス溢れるコート・ド・ボーヌの造り手。こちらはさっぱりとした酸と果実の生き生きとしたニュアンスが特徴のアリゴテを使用しています。ワインは華やかなアロマに加え、瑞々しい果実味と清涼感のある酸味が調和したスタイル。その飲みやすい仕上がりから、様々な料理とも合わせて楽しめる1本です。
マルサネ・ロゼ
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
マルサネの中でも数々の銘醸畑を所有する、近年注目のシャルル・オードワン。ビオディナミ栽培により、高い品質を誇るワインを生み出しています。こちらの樹齢の若いブドウを使用したロゼワイン。イチゴやクランベリー、桃のような果実のアロマが心地よい、早くから楽しめるフレッシュな味わいです。
クレマン・デュ・ジュラ
食品・飲料 > 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
ビオディナミ栽培を導入し、デメターの認証も取得している歴史あるドメーヌ。フランスの有名なワイン雑誌ギド・アシェットにおいて毎年のように三ツ星を獲得しています。こちらのクレマンは、シャルドネ100%で造られたスパークリングワイン。瓶内二次発酵を行った後にシャンパーニュの規定と同等かそれよりも長い15~18カ月の熟成を経て完成します。美しい泡立ちとテロワールをしっかりと表現した、バランスに優れた仕上がりです。